Ki ne szeretne egy sajttortát? A fahéj és a sütőtök kombinációjával dúsítva még ellenállhatatlanabb.

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Sajttorta mindenki jól ismert. A hagyományos összetevők a mascarpone, a kekszek, a vaj és a cukor. Azonban mindent átalakíthatunk egészségesebb verzióvá, és pontosan ezt próbáljuk ki ma. És mivel itt az ősz, és tök mindenhol tele van, nagy hiba lenne nem használni. Amikor egy tököt mondanak, sokan azonnal megijednek, de erre nincs okuk. A sütőtök nagyon egészséges és sokoldalú étel, sokféleképpen elkészíthető. Krémes íze miatt hokkaido tököt használtam. Szóval sütjük meg ezt a jóságot.

ÖSSZETEVŐK

200g finom zabpehely

3 PL kókuszolaj

2 PL juharszirup (vagy más édesítőszer)

500g finom zsírmentes túró

1 kis hokkaido tök (450g tökpüré)

1 PL mogyoróvaj

1/2 ek őrölt gyömbér

egy kis citromlé

édesítőszer ízlés szerint (4 PL juharszirupot használtam)

mennyiségű

MEGKÖZELÍTÉS

Először mi készülünk korpusz. Keverje össze az összes hozzávalót és adjon hozzá egy kevés vizet, hogy kissé ragadós állagú legyen. A tésztát a tortaforma aljára és oldalaira nyomkodjuk. Süsse a testet 12 percig 200 ° C-on.

Most készülünk töltő. Ürítse ki a tököt, hámozza meg, vágja kockákra és főzze meg. Főzzük a tököt kevés vízben körülbelül 15 percig. Ezután öntsön rá vizet, és botmixerrel keverje össze a sütőtöket a pürén.

Keverjük össze a túrót a sütőtök pürével, adjuk hozzá a tojást és a mogyoróvajat. Végül adjunk hozzá fahéjat, gyömbért, citromlevet és ízlés szerint édesítsük. Öntsük a tölteléket az elősütött testre, és további 50 percig sütjük 180 ° C-on. Hagyja kihűlni a kész sajttortát. Tálaláskor megszórhatjuk sült mandula szeletekkel.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK

1 darabban (Vágja az egész tortát 8 darabra)