Sajttorta mindenki jól ismert. A hagyományos összetevők a mascarpone, a kekszek, a vaj és a cukor. Azonban mindent átalakíthatunk egészségesebb verzióvá, és pontosan ezt próbáljuk ki ma. És mivel itt az ősz, és tök mindenhol tele van, nagy hiba lenne nem használni. Amikor egy tököt mondanak, sokan azonnal megijednek, de erre nincs okuk. A sütőtök nagyon egészséges és sokoldalú étel, sokféleképpen elkészíthető. Krémes íze miatt hokkaido tököt használtam. Szóval sütjük meg ezt a jóságot.
ÖSSZETEVŐK
CORPUS
200g finom zabpehely
1 tojás
3 PL kókuszolaj
2 PL juharszirup (vagy más édesítőszer)
egy kevés vizet
TÖLTŐ
500g finom zsírmentes túró
1 kis hokkaido tök (450g tökpüré)
2 tojás
1 PL mogyoróvaj
2 ČL fahéj
1/2 ek őrölt gyömbér
egy kis citromlé
édesítőszer ízlés szerint (4 PL juharszirupot használtam)
MEGKÖZELÍTÉS
Először mi készülünk korpusz. Keverje össze az összes hozzávalót és adjon hozzá egy kevés vizet, hogy kissé ragadós állagú legyen. A tésztát a tortaforma aljára és oldalaira nyomkodjuk. Süsse a testet 12 percig 200 ° C-on.
Most készülünk töltő. Ürítse ki a tököt, hámozza meg, vágja kockákra és főzze meg. Főzzük a tököt kevés vízben körülbelül 15 percig. Ezután öntsük át a vizet, és botmixerrel keverjük össze a tököt a pürén. Keverjük össze a túrót a sütőtök pürével, adjuk hozzá a tojást és a mogyoróvajat. Végül adjunk hozzá fahéjat, gyömbért, citromlevet és ízlés szerint édesítsük. Öntsük a tölteléket az elősütött testre, és további 50 percig sütjük 180 ° C-on. Hagyja kihűlni a kész sajttortát. Tálaláskor megszórhatjuk sült mandula szeletekkel.
forrás: Simona Malková forrás: Simona Malková forrás: Simona Malková forrás: Simona Malková forrás: Simona Malková forrás: Simona Malková
Táplálékértékek - 1 darabra (az egész tortát 8 részre vágjuk)
Kalória: 262
Fehérje: 15 g
Szénhidrátok: 28 g (ebből rost 4 g)
Zsír: 10 g
Ha sikeres vagy, ne felejts el megjelölni minket az Instagramon, vagy használd a #fitclan hashtaget
Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.
- Illatos tökös sajttorta tisztes mennyiségű fehérjével (recept)
- A kiváló gyümölcsös sajttorta sok fehérjét frissít és ad hozzá (Recept); Fitclan
- Tápláló és ízletes banánkenyér, amelybe beleszeret (Recept); Fitclan
- Sült zöldségek sajttal és tojással jóllaknak és megkönnyítik a mikroelemek fogyasztását (Recept); Fitclan
- Egészséges áfonyás sajttorta Próbálja ki a túrós és a Mascarpone receptet