Ezeket a kellemes gombákat biztosan nem fogja megtalálni az erdőben, mert ízletes édes sütemények a tésztából, kétféle krémmel töltve a youtube receptje szerint. Eredeti maszlag, amely nemcsak a gomba szedőinek kedveskedik!

erdőben

Szükségünk van:

1 ČL búzadara cukor

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

130 g sima liszt

3-4 tojás (szükség szerint)

Csokoládé krémhez

2 PL kakaópor

3 PL granulált cukor

2 PL kukoricakeményítő

Vanília krémhez

80 g kristálycukor

50 g kukoricakeményítő

Egyéb

50 g olvasztott csokoládé

porcukor és kakaó szóráshoz

Megközelítés:

Öntsön vizet az edénybe, adjon hozzá vajat, egy csipet sót és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá cukrot, lisztet, és keverés közben főzzük alacsony lángon, amíg kompakt tésztánk lesz, amely lehámlik az edény faláról.

Hagyja kihűlni a tésztát, majd egyesével felverje a tojásokat. A tésztának megfelelő állagúnak (sem vékonynak, sem vastagnak) kell lennie, és leszedve "folyadékot" kell alkotnia.

Az elkészített tésztát dekoratív zacskóba töltjük, dekoratív heggyel. Megkenjük a lemezt, és lábakkal felváltva formázzuk rajta a kalapokat, amelyeket aztán összeragasztunk.

Az első 10 percet 200 ° C-os fűtött kemencében sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és 5 percig sütjük, végül 165 ° C-on további 11 - 12 percig sütjük.

A megsült tésztát nyitott ajtóval hagyjuk kihűlni a sütőben, amelyet a forralással támogatunk.

Most elkészítjük mindkét krémet:

Csokoládé krém főzzük úgy, hogy a kakaót, a cukrot és a kukoricakeményítőt összekeverjük a tejben, és állandó keverés mellett főzzük, amíg a massza besűrűsödik.

Vanília krém a sárgáját cukorral felverve készítsük el, jól keverjük össze tejjel, keményítővel és vaníliával, és főzzük újra, amíg besűrűsödik, amíg besűrűsödik.

Ezután felverjük a tejszínhabot, és néhány kanál tejszínhabot enyhén keverünk a vaníliás krémbe.

Töltse mindkét krémet külön díszdobozokba, és tegye egy ideig a hűtőbe. Minden kalapba, még a lábába is lyukat csinálunk, amelyen keresztül kitöltjük őket.

Töltsük meg a fejeket csokoládékrémmel, a lábakat pedig vaníliás krémmel. Készítsen olvasztott csokoládét, amelyet azután a lábára dörzsöl, a fejére ken és ragaszt.

Így elkészítjük az összes gombát, és hagyjuk megszilárdulni, hogy együtt maradjanak. Ezután a lábakat megszórjuk porcukorral, a fejeket pedig kakaóval. Szolgálhatunk. Jó ízlést kívánunk!