A minőségi szilva legyen puha és rugalmas, de semmiképpen sem túl száraz. Egy kilogramm friss szilva megfelelő szárításával körülbelül kétszáz gramm ilyen szárított gyümölcs származik. A szilva édességek (például "csokoládés szilva"), desszertek, saláták, húsos és zöldséges meleg ételek készítésére szolgál, sütemények töltelékeként és a kompót összetevőjeként. A hagyományos gyógyítók aszalt szilvát használnak a test különböző rendellenességeinek kezelésére.
A szilva összetétele - vitaminok és ásványi anyagok
Makroelemek 100 g aszalt szilvában:
Foszfor 68,773 mg
Magnézium - 40,836 mg
Kálium - 731,294 mg
Nátrium - 1,444 mg
Kalcium 42,106 mg
Fluorid - 3966 mikrogramm
A közepes méretű aszalt szilva súlya 15 g. Ez azt jelenti, hogy 1 gyümölcs körülbelül 36 kcal-t tartalmaz. Körülbelül 250 gramm aszalt szilva tárolható 200 ml térfogatú szabvány pohárban. A termék ezen részének energiaértéke 600 kcal.
Miért nagyszerűek a szilva testünk számára?
Az aszalt szilvában a vitaminok, mikroelemek és rostok koncentrációja jóval magasabb, mint a friss szilva esetében, ezért a szárított gyümölcs sokkal alkalmasabb gyógyászati célokra. Ha naponta 5 szilval eszel, elfelejtheti az emésztőrendszer betegségeit, sőt fogyhat is.
Olvassa tovább a cikket a másik oldalon:
- Íme 7 legfontosabb ok, amiért a legtöbben soha nem fogják tudni törölni a profilunkat
- Tudja, hogy Japánban a legtöbb házastárs miért alszik külön-külön. Számos logikus oka van
- A 7 leggyakoribb ok a görögdinnye fogyasztására Ön is szereti ezt a nyári frissítőt
- Ez az oka annak, hogy a professzionális cukrászok mindig tökéletes tésztával rendelkeznek, garantáltan nem esik le és nem ízlik
- Ezért csinálok egy kis lyukat a mosogatószivacsba