őszi

Ahogy az évszakokban ruhatárat cserélünk, ugyanez a szabály vonatkozik az étkezésekre is. A nyárra jellemző a gyümölcs- és zöldségsaláta, hidegebb napokon a menü meleg zabkását, leveseket és gyökérzöldségeket tartalmaz.

Bővebben az őszi étkezés következő tippjeiben:

Egyél rendszeresen. Ügyeljen arra, hogy ételei főttek legyenek a nap folyamán: akár reggeli és vacsora is.
Ha több salátát, uborkát, paradicsomot, gyümölcsöt, turmixot, dinnyét és fagylaltot kínált a nyár folyamán, ez ismét jó alkalom a változásra. Például egy meleg reggeli. Ha édesen szereted őket, tedd bele nyugodtan a nyáron főtt kompótot vagy lekvárt. Az esti nyári salátát például levesre cserélheti.

Itt az ideje a régóta főtt leveseknek.
Készítse elő legalább hetente egyszer. Ily módon megerősíti az immunrendszerét, és ugyanakkor könnyen emészthető ételeket ad hozzá. A régóta főtt levesek melegen tartják a hidegebb őszi napokat.
Egyszerű recept a zöldségleveshez: Hagyja a sárgarépát, a zellert, a petrezselymet, a friss petrezselymet, az őrölt korianderes póréhagymát, a rascát és a görög széna magját 2–4 órán át forralni elegendő mennyiségű vízben. Fűszerezzük sóval és fekete borssal. A végén petrezselymet adunk hozzá. Természetesen adhatunk hozzá húst vagy hüvelyeseket is.

Egyél több zöldséget és gyümölcsöt, amely még mindig elérhető a régiónkban.
A legjelentősebb ebben az időszakban a hokkaido tök, ezt többféleképpen is elkészítheti: leves, szósz, de nagyon sült íze is van.Nemsokára eljön az ideje az erjesztett zöldségeknek, a hajdinának, a burgonyának, az almának, a szárított és a konzerv gyümölcsnek.

Hamarabb feküdj le.
A nyári esték hosszabbak az emeleten, és ennek így kell lennie. Hosszabb a fény és a meleg. De most már szinte besötétedik, a napok egyre rövidebbek. Harmóniában élünk a természettel és az évszakokkal, hogy egészségesek, fittek és elegendő energiával rendelkezzünk. Ez azt jelenti, hogy hamarabb újra lefekszik. Különösen, ha gyakran fáradt vagy kimerült, azt javasolnám, hogy éjfél előtt feküdjön le.

Fogadja be felelősségteljesen: mennyi a stressze.
Itt az ideje, hogy ősszel jobban megnyugodjunk és több békét vigyünk életünkbe. Úgy tűnik, hogy a stressz nem kapcsolódik közvetlenül étrendünkhöz, de ennek az ellenkezője igaz, káros az egészségre, és befolyásolja az étkezés módját is: édes/sós étkezést vagy ellenkező végletet - egyáltalán nem eszünk. Az édesített italokat szintén kerülni kell.

Kívánom, hogy a tányérján a változás sikeres legyen, és a lehető legtovább tartson, vagyis a tavasz első napjaiban. Keresztbe teszem az ujjaimat érted! Biztosan meg tudja csinálni, ebben az FB profil is segít Egészségedről szól vagy az Instagram @ideovojezdravie, ahol sok inspirációt és ötletet talál az őszi étkezéshez.