Inni vagy nem inni? Alig tudsz felébredni és inni, mert mindig készen áll a víz az ágy mellett. Felkelsz, kimész a fürdőszobába, útközben megiszol egy nagy pohár vizet, mert azt olvastad, hogy az ember izzad az éjszaka folyamán, és akár két gyermeket is kilélegez. Reggeli után fél liter zöld tea, reggel és délután egy üveggel megy mindenhova.

Este feltölti a folyadékot sportolás után és lefekvés előtt elláthatja a testet gyógyteával. Ha megszámolja, megközelíti a napi öt litert. Ez a norma, vagy már a folyadéktól való függés?

élet

Aquaholici köztünk

"Mindenki beszélt a víz előnyeiről, ezért sokat ittam, attól a pillanattól kezdve, hogy felébredtem, és lefeküdtem. Naponta hét liter vizet is ittam. Súlyos migrénben szenvedtem, bár állítólag a víz segítene ellenük. Bántott. " - mondja Lucia Nagyszombatból.

Az Aquaholici, ahogy népszerûen hívják, ivóvízfüggõ emberek. Isznak, bár nem muszáj, és fizikailag nincs rá szükségük. Ennek a modern függőségnek a legtöbbje azoknak a nőknek van kitéve, akik egészséget és boldogságot keresnek egy cifrás üveg víz alján. A nagy mennyiségű víz elfogyasztásának előnyeiről szóló információk fokozatosan zavarossá váltak, és voltak olyan esetek, amikor az emberek túladagolták a vizet. Sokan paranoidnak érzik magukat, ha éjjel-nappal nincs vízellátásuk. Kiszáradásra, fejfájásra panaszkodnak, bár csak egy órán át itták.

Hyponatremia nevű diagnózis

A túlzott vízfogyasztás hyponatremia (vízmérgezés) néven ismert állapothoz vezethet, veszélyes nátriumkoncentrációval a vérben. Ez komplikációkhoz vezet, például görcsökhöz, kómához és akár halálhoz is. Catherine Collins, a londoni kórház vezető táplálkozási terapeutája megment egy 23 éves fiatalembert, akit a mentő kómába esése után hozott.

Az orvosok megállapították, hogy nátriumszintje veszélyes szintre csökkent, ami szó szerint megduzzasztotta az agyát. A férfi drasztikusan diétázott, három hétig nem evett mást, csak gyümölcsöt és zöldséget, és hatalmas mennyiségű levet és vizet ivott. "Úgy hívják az ötletet, hogy naponta öt vagy hat liter vizet kell inni városi mítosz " mondja Collins. A mértéktelen ivás azért sem helyénvaló, mert túlzott megterhelést jelent a vesékben és a szívben. Még túl hideg italokat sem tanácsos inni.

Az Aquaholici állítása szerint a napi és minden étkezés során néhány liter víz elfogyasztása a bőrünk és a hajunk számára is előnyös. Sajnos ez tévedés. A kutatást 38 éves ikrekkel végezték Nagy-Britanniából. A kísérlet előtt elemezték hajukat és bőrüket. Lesley ivott két liter extra vizet, és Denise még mindig csak másfél litert ivott naponta, nem bocsátva meg a szokásos adag kávét és teát. Egy hónapos tesztelés után az orvosok nem értettek egyet a haj minőségének, térfogatának, szerkezetének vagy a bőr nedvességének jelentős változásában.

Jó mutató: vizelet

A folyadékbevitel legegyszerűbb mutatója a kiválasztódás. Egy normális ember napi 500–2000 ml vizeletet termel. A vesék teljes sebességgel működnek, különösen, ha édesített italokkal, túl fűszeres ételekkel töltjük fel őket, és magas léghőmérsékletű körülmények között vagyunk. Ezután növelnünk kell a folyadékbevitelt. Ha azonban megfelelően iszunk, és valami nem tűnik számunkra, akkor a vizelet színe szerint is tájékozódhatunk. A vizelet színe kiválóan jelzi, hogy mennyi folyadékra van szükségünk.

Ha túl keveset iszunk, a szín sötét. Ha jól iszunk, a vizelet világos szalmaszínű. Egyes ételek furcsa szagot is okozhatnak (például spárga), amely eltűnik, ha az étel összes összetevőjét a vesén keresztül szűrjük. Az édes illat az emelkedett cukorszintet vagy terhességet jelzi.

Ha kevés a vizelet, növelheti a folyadékbevitelt, de beállíthatja az étrendjét is. Viták vannak a folyadék mennyiségével kapcsolatban, az ajánlások napi másfél-két és fél liter, beleértve az ételekben lévő vizet. Becslések szerint az egészséges ételek akár egy liter vizet is képesek biztosítani. Az abszolút minimum napi egy liter. A Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala napi legalább 3 liter folyadék elfogyasztását javasolja, nagyobb folyadékveszteség esetén pedig izzadással növelje a bevitel megfelelő mértékét. Az ismert gasztroenterológus szerint MUDr. Petra Minárika, PhD. az ONLIFE - Elhízás, táplálkozás és egészséges életmód tanácsadásában az alábbi egyszerű séma szerinti szabály felhasználható a legitim folyadékbevitelhez:

• 7-10 éves gyermekek: 60 ml folyadék/testtömeg-kg,
• 10–13 éves gyermekek: 50 ml/testtömeg-kg,
• 14 éves és idősebb: 30 - 40 ml/testtömeg-kg.

A fogyás a sportteljesítmény során a kiszáradás jele. Adjon hozzá 470 ml folyadékot minden 0,45 kg-ért, amelyet a sportteljesítmény során elveszít. Az American Society of Sports Medicine (ACSM) azt javasolja, hogy körülbelül 400-600 ml folyadékot fogyasszon folyamatosan két órával a sportolás előtt. Célszerű fokozatosan és kisebb mennyiségben inni. Választhat azonban lédús gyümölcsöket is.

Ásványi és ionos italok

Az ásványvizeket az ásványosodás mértéke szerint különböztetjük meg. "A lényeg az, hogy a szűrőkkel kezelt víz gyakran" demineralizált ", gyakorlatilag még azoktól az ásványoktól is mentes, amelyek az emberi test számára pótolhatatlanok. Az ásványvíz nagyon alkalmas sportolóknak és fizikai dolgozóknak, vagy a szauna után élőknek. Izzadással nemcsak a vizet, hanem az ásványi anyagokat is elveszítjük " mondja P. Minárik, és hozzáteszi: "Azonban az adott összetételtől függően az ásványvíz például növelheti a vérnyomást (nátrium) vagy hasmenést (magnézium) vagy székrekedést (kalcium, vas) okozhat."

Szlovákia azon kevés országok egyike, amelyek hatalmas ivóvízkészlettel büszkélkedhetnek. Egyes futurológusok szerint a harmadik világháború kitör a víz felett. Könnyen lehet, hogy idővel valódi csata folyik Szlovákiaért, mert ritka víztározó vagyunk különböző válsághelyzetek esetén. A talajvíz minősége megfelel a legszigorúbb kritériumoknak és szabványoknak.

Csökkentheti vagy megakadályozhatja a kiszáradást edzés közben, ha elegendő mennyiségű folyadékot fogyaszt, és ún ionos italok a fizikai aktivitás alatt, de azt megelőzően is. Ha a gyakorlat 30-40 percnél tovább tart, akkor az ionos italok megfelelőbbek, mint a víz. Ezen italok egyik fő előnye, hogy csökkentik az erőlködés érzését. Ezek azonban tartalmaznak ásványi anyagokat és egyszerű cukrokat is.

Az alkohol nem tartozik az ivási rendszerbe

A kalóriatartalom nagyon egyszerű segítség annak eldöntésében, hogy mi tartozik az ivási rendszerbe és mi nem. "Például a szóban forgó tej élelmiszer, mivel a vízen kívül más anyagokat és zsírokat is tartalmaz, tehát energetikai értéke van. A sör is élelmiszer, mert a maláta, a komló és az élesztő ezek szénhidrátok, fehérjék, mikroelemek, B-vitamin és egyéb anyagok. És természetesen kalória és alkohol. „Az alkoholtartalmú italoknak nem szabad része lenni az ivási rendszerben! Az alkohol sok energiát (29 kJ/1 gramm) tartalmaz, több mint fehérje (17 kJ/1 gramm) vagy szénhidrát (17 kJ/1 gramm). Tekintettel arra, hogy az alkohol nem nyújt különleges táplálkozási hatást, könnyen "üres energiának" nevezhetjük " mutat rá P. Minárik.

Az ivási rendszernek nem kalóriatartalmúnak kell lennie. Az édes italok, köztük az egészséges gyümölcslevek, mint például a különféle gyümölcslevek, turmixok, buborékteák és koktélok, szó szerint előételek a menü ízesítésére. Ezzel szemben a cukrozatlan tea része lehet az ivási programnak. Inkább zöldet javasolunk. Kérdezed, és mi van a kávéval? Normál napi legfeljebb 300 mg koffein fogyasztás esetén a látszólagos vizelethajtó hatás ellenére nem áll fenn a kiszáradás veszélye. A nagyobb vizelettermelés csak a nagyobb fogyasztás és a napi 600 mg feletti koffein dózisok esetén kezd mutatkozni.

A Neuhauser-Berthold tudományos tanulmány megállapította, hogy 12 egészséges önkéntesnél nagy mennyiségű erős kávé (átlagosan 642 mg koffeinnek megfelelő) fogyasztása fokozott diurézist (730 ml) és kiszáradást eredményezett. Ezt a hatást azonban egyáltalán nem bizonyították normál fogyasztásig, legfeljebb 300 mg koffeinig (összehasonlításképpen: egy egészséges eszpresszó 60-80 mg koffeint tartalmaz). "A kávé határozottan nem része az ivási rendszernek, és ha issza, ügyeljen a minőségére. Ha a szervezet bevesz a kávéban általában előforduló méreganyagokat, akkor ez a fokozott kiszáradás árán is megakadályozható. Mindig tanácsos kávét inni sportolás előtt, ideális esetben egy órától fél óráig a testmozgás előtt.

Vigyázzon a kávéval edzés után - ez nem is regeneráló ital, mivel gátolja a gyógyulást és a növekedést. A koffein, különösen természetes formájában, kiemelkedően serkentő hatású, és jelentősen hozzájárulhat az edzés intenzitásának növeléséhez és a teljesítményének meghosszabbításához. Ugyanakkor megint fontos az ésszerű adagolás és a megfelelő ivási mód "- mondja Dušan Plichta, hitelesített barista és tanácsadó a háztartások és vállalatok kávé- és kávéfőzőinek kiválasztásában.

Háztartási vízkezelés

Házi szóda
A Sodastream vagy hasonló márkák szódagyártójával pl. A Limo Bar egy perc alatt elkészíti a szódát vagy a pezsgő málnát. Előnye, hogy mechanikus alapon működik, így nem pazarolja az elemeket és az áramot. Egyszerűen töltse fel az üveget csapvízzel, csavarja rá az üveget, nyomja meg a gombot, amely megkezdi a CO2 hozzáadását. Az íze valóban szénsavas ásványvíz. Figyelembe kell venni a vételárat 60-ról 200 euróra és a bomba cseréjének árát (kb. 7 euró). A higiénikusok és az orvosok egyetértenek abban, hogy a CO2-tartalmú vizet a test valamivel kevésbé emészti meg. Ne feledje azonban, hogy még a szódagyártóknak eladott palackok eltarthatósági idejét is feltüntetik a csomagoláson.

Szűrő vízforralók
A leghíresebb rendszer a Brita márka, de megtalálja a Hyundai szűrőket is. A csapvíz klórt, szerves anyagokat, vízkőt tartalmaz, valamint néhány nehézfémet, esetenként herbicideket és növényvédő szereket. A szűrőedények eltávolítják ezeket a szennyeződéseket. A szűrő élettartama nem a szűrt víz térfogatától, hanem a szűrő tartósságától függ a szennyezettség mértékétől függően. A vízforraló 17-30 euróba kerül, és szűrőt vásárolhat körülbelül 4 euróért. A higiéniai szakemberek azt állítják, hogy ivóvízünk olyan kiváló minőségű, hogy nem kell szűrni. A szűrés különösen a háztartási készülékek védelme szempontjából fontos. Ami a víz keménységét növelő anyagok jelenlétét illeti, kívánatosak és előnyösek az egészségre a vízben, amint azt a tudományos tanulmányok kimondják, a "Kemény víz, lágy edények" bölcsessége.

Szénszűrő palackok
A mennyiségtől függően legfeljebb 150 liter vizet szűrnek le, majd a szűrőt ki kell cserélni, de körülbelül ugyanannyiba kerül, mint egy új üveg. Kaphat egy palackot körülbelül 13 € -ért (márka Bbobble). A nagy plusz az, hogy az üveg újrahasznosítható anyagból készül. A szénszűrő azonban csak bizonyos mennyiségű szennyező anyagot képes megfogni.

Az érdeklődők számára más lehetőségek állnak rendelkezésre a csapvíz kezelésére csapszűrők, a fő vízellátás mögé szerelt szűrők (szén, reverz ozmózis) és egyebek formájában a piacon.

Élelmiszerek magas vízben

A legfőbb vízforrások közé tartoznak a nyers zöldségek, amelyeknek napi 4-5 adag ételből kell állniuk. Két-három adag gyümölcs ajánlott. Keressen leveles zöldségeket, uborkát, paradicsomot, burgonyát és olajbogyót. De vigyázz! A víz elpárolog a főtt és párolt zöldségekből. A nagy víztartalmú gyümölcs szőlő, cseresznye, dinnye, eper, narancs, alma és sárgabarack. A víz forrása minden vegyes és folyékony állapotú élelmiszer, például tej, savanyú tej, turmix stb.

Ami visszatartja a vizet a testben?

A leggyakoribb válasz a só. Minárik P. azt tanácsolja, hogy figyeljen a só összetételére: „Különböző termékeket jelölünk sóval. Például a konyhasót is jódozni kell (az endémiás golyva megelőzése), vagyis a nátriumhoz (NaCl - nátrium-klorid) jódot is adnak. Az ajánlott napi határérték 5 gramm NaCl. Túl sok nátrium van azonban elrejtve az élelmiszerekben, például a fűszerekben és a fűszerkeverékekben, de az étrendből gyakran hiányzik a kálium és a magnézium. Biológiai szempontból a só megvastagítja a vért, növekszik az ozmolaritás, és a test megpróbálja fenntartani a homeosztázist, vagyis a kiegyensúlyozott sószintet. Helyileg a vizet az oldható rost is visszatartja, amelynek bizonyos nedvszívó képessége van. A sók az ásványvízben is megtalálhatók, ajánlom az összetételük ellenőrzését is. "