interjú

Először is ez a gyakori kérdés - hogyan és mikor kerültél erre a munkára? Ahogy el tudná képzelni az olvasót?

Valószínűleg a bemutatkozással kezdeném. Izabela Matúšová vagyok, Prágában tanulok. Évek óta dolgozom, a tanulás, az egészséges táplálkozás és a testmozgás mellett. Mindig sportoltam, de öt évvel ezelőtt kezdtem el edzeni egy tornateremben. Ez idő alatt sikerült mindent átélnem az étkezéssel kapcsolatban. Az étkezési problémáktól a beteg evésig. Teljesen megértek minden olyan ügyfelet, aki úgy dönt, hogy velem utazik álmai céljához. Néhány évvel ezelőtt éppen mentem magamnak egy edzői tanfolyamot, amelyet a minisztérium akkreditált. Csak azért tettem, mert szerettem volna tudni, hogy van-e jó mozgástechnikám. Ekkor kezdtem teljes mértékben a testedzésnek és a diétának szentelni magam. Nagyon sok tapasztalatot szereztem, ami sokkal fontosabb, mint a tanúsítványok. Később táplálkozási tanácsadóként tanultam Prágában, és személyre szabott étkezési tervekkel kezdtem lassan a vállalkozásomat. Azért kezdtem el teljes mértékben ennek szentelni magam, mert segíteni akartam más embereknek, akik nem érzik jól magukat a testükben és szenvednek ettől.

#goldenhour ☀️?

Egy poszt, amelyet megoszt. (@izabelamatus), 2020. március 6., PST 8:21

Elég sok táplálkozási tanácsadó van. Hogyan sikerült felépítenie az ügyfélkört?

Pontosan tudtam, hogy érzik magukat, és így kezdtem ügyfeleim lenni, amíg meg nem kezdődött, így elkészítettem egy étkezési tervet néhány cseh-szlovák híresség számára. Azt hiszem, főleg az ügyfelekhez való hozzáállásom miatt következett be, mert az, hogy menüket küldök, még nem jelenti azt, hogy az együttműködés ezzel véget ér. A menü elküldése után is kommunikálok az ügyfelekkel, és együtt konzultálunk az előrelépésről. Másfél évvel ezelőtt létrehoztam egy oldalt, ahol menük rendelhetők, és ott talál további információkat (https://imfit.sk) vagy az Instagramomon is. Saját sorom is van a Fit bárokhoz, amelyek megrendelhetők az oldalamon.

Sokan úgy gondolják, hogy fogyáshoz diétát kell követniük. Mi az igazság?

Megtanítom ügyfeleimnek, hogy étkezési tervem nem diéta, hanem egészséges életmód. Az emberek gyakran meglepődnek azon, hogy elveszíthetik az étrendjükben lévő élelmiszerek mennyiségét. Nem támogatok olyan éhségsztrájkot vagy diétát, mint a paleo, a keto és mások. Fontos a változatos és változatos étrend. Az étrendbe mindig beillesztem azokat az ételeket, amelyek általában elérhetők, a bioboltokból nincsenek túlárazott ételek. Minden kliensnek segítek, legyen szó vegánról vagy hisztamin intoleranciáról, valóban mindenkinek. Segíteni fogok mindenkinek, aki fogyni, hízni vagy fenntartani és egészséges életmódot szeretne. A diéták nem vezetnek semmihez, csak a jo-jo hatáshoz. Ha diétát szeretne tartani, akkor egész életében meg kell ennie, hogy ne hízzon további súlyokkal. Támogatom a 80/20 elvet, amelyet ügyfeleim követni fognak egy hónapos étkezés után az étlapom szerint. Ez az elv azt jelenti, hogy 80% -uk egészségesen étkezik, 20% -uk pedig élvezi azt, amit szeret. Csak a kiegyensúlyozott étrenddel érhetők el olyan eredmények, amelyeket fenntartani tud, és ebben segíthetek.

Kevesebb, mint egy hónap együttműködés ?

Egy poszt, amelyet megoszt. (@ imfit.sk), 2020. január 18., PST 1:37

Sokan még mindig megfeledkeznek étrendjükről, amikor megváltoztatják az alakjukat. Miért kell az embereknek (különösen azoknak, akiknek súlyproblémáik vannak) menük kialakulni?

Persze, hogy nem csak a túlsúlyos embereknek segítek, hanem sok lánynak segítettem kilépni az anorexiából. Segítek azoknak az embereknek is, akik meg akarják gyógyítani az ételekkel való kapcsolatukat, vagy csak meg akarnak tanulni egészségesen táplálkozni. Az étlapom 40 oldalas, mert a táplálkozással kapcsolatban is mindent elmagyarázok, és szeretném, ha ezek az emberek megértenék a működését. Természetesen főleg túlsúlyos embereknek is segítettem, és most megköszönik, hogy remekül éreztem magam a saját testükben, és különösen egészséges önbizalmat szereztem. A túlsúlyos embereknek rendelkezniük kell egy általam kidolgozott étrend-tervvel, főleg életminőségük javítása érdekében, hogy elégedettek legyenek önmagukkal és jól érezzék magukat a testükben.

Mint ilyen, a menü kidolgozása működik, és milyen alapon készül?

Személyre szabott étrend-terveket készítek olyan emberek számára is, akik különféle allergiákkal, intoleranciákkal rendelkeznek, vagy vegánok, vegetáriánusok vagy cukorbetegek. Az étkezési tervben általában vannak elérhető ételek, és mindenkinek elkészítek egy személyre szabott étkezési tervet. Kiszámítom a BMI-t, a bazális anyagcserét és hasonló információkat is. A honlapomon (https://imfit.sk) kitölt egy űrlapot, ahol sok kérdést teszek fel Önnek, hogy pontosan elkészíthessem Önnek. Mindig annak megfelelően készítem, amije van és nem tetszik. Nemrégiben kifejlesztettem a Fit Bars-ot is, amelyet az étrendbe is belefoglaltam. Az oldalamon is megrendelhetők, és olyan botok, amelyek nem tartalmaznak kémiai anyagokat, tartósítószereket, glutént és hozzáadott cukrot. Egyedülállóak abban, hogy hűtőszekrényben tárolják őket, és nagyon ízletesek.

Melyek a legnagyobb mítoszok, amelyekkel találkoztál?

Például, hogy "szénhidrátok nyerhetők". Ez egyáltalán nem így van, amíg az étrendben az összes makrotápanyag kiegyensúlyozott. Ezt mindig kiszámolom az ügyfeleim számára. A szénhidrátok csak energiaforrások, és nagyon fontosak az étrendünkben. Találkoztam ezzel a mítosszal is: "Ne egyél öt óra után, mert hízni fogsz." Ez abszolút nem így van, mert a vacsorát kb. 1,5 órával el kell fogyasztani lefekvés előtt. A legnagyobb butaság éhezni, mert ezzel szétszórja az egész anyagcserét és lelassítja.