hozzáadás dátuma: 07.10.13-13: 48

ismeretlen

Ha még nem próbálta ki, mindenképpen próbálja ki, és egyben meg fogja engedni ennek a gyógyszernek és afrodiziákumnak a varázslatát.

A gyömbér másfél méter magas, sárga virágú növény, főleg a föld alatt ismert. A gyömbér címkézése lényegében pontatlan, mert szakmailag orvosilag gyömbérnek nevezik. Trópusi Ázsiából származik, és Nyugat-Afrikában és a Karib-tengeren is termesztik. Nemcsak az orvostudományban találta meg a helyét, hanem a konyhában is. A spanyolok a 9. században hozták Európába. Különböző cukrászda, kandírozott gyömbérsör vagy limonádé ismeretes a gátról, és nyers vagy szárított állapotban használják fűszerként étkezéskor. A gyömbér jellegzetes ízét különféle illóolajok okozzák; A gyömbér összesen 640 különböző vegyszert tartalmaz. A gyömbér aromás komponensei az illóolajok és a csípős anyag, a gingerol, amely úgy viselkedik, mint az acetilszalicilsav (aszpirin). Csökkenti a véralvadást, javítja a véráramlást, és így hozzájárul a szív- és érrendszer védelméhez. Csökkenti a szívroham, az arteriosclerosis kockázatát, enyhíti a fejfájást. A gyömbér legfontosabb hatásai közé tartozik az emésztés támogatása, az influenza, a megfázás és a rák megelőzése, és nem utolsósorban az afrodiziákumok. Íze éles, enyhén édes, citromra emlékeztető. A friss földalattiból akár gyömbért is termeszthet.


A gyömbér használatának lehetőségei:

Hányinger utazáskor
1 órával az utazás előtt ajánlott megenni egy darab friss vagy kandírozott gyömbérgyökeret, és meginni egy kevés joghurttal vagy kefirrel. Akkor ez a legkedvezőbb hatással van a gyomrodra.

Terhességi hányinger
A terhesség alatt hatékonyan kiküszöböli az első hónapokban jelentkező reggeli betegségeket. Vigyázzon azonban, hogy a mennyiség túlzott mértékben súlyos véráramlást okozhat a medencében. A legalkalmasabbak a gyömbéres kekszek.

Rhinitis
Rhinitis és köhögés esetén használjon 1-2 friss szelet kivonatot, amelyet vízben körülbelül 10 percig forralnak. Megkóstolhatja a kész kivonatot fahéjjal és mézzel. "Finom" állapotban a legfinomabb. Ha ezt a főzetet bármilyen aromás teával kombinálja, és 2 órán át állni hagyja, remek és enyhén csípős ízt kap, amely segít jobban lélegezni.

Influenza
Erősebb teát készítünk influenza vagy torokfájás ellen. Tegyen 1 vagy 2 teáskanál (mennyit vehet be) szárított őrölt gyömbért, egy darab egész fahéjat és 3 szegfűszeget egy liter forrásban lévő vízbe. 5 percig forraljuk, majd lehűlés után adjunk hozzá citromlevet és 2 evőkanál mézet a meleg teához.

Kandírozott gyömbér
Ha cukrozott gyömbért szeretne otthon elkészíteni, öntsön porcukrot fóliára vagy sütőpapírra. Vágja a gyökeret apró darabokra és forralja fel. Kenje el a megfőtt darab cukrot papíron, és hagyja őket alaposan megszáradni.

A végén:
Mivel a gyömbér szukák viszonylag erősek, óvatosan bánjon velük, különösen belső használatra. A gyömbért nagyon óvatosan kell alkalmazni gyomor-, nyombél- és bélfekélyben, vastagbélgyulladásban, Crohn-betegségben szenvedő, terhes és szoptató nőknél és kisgyermekeknél.