Tudsz kurkuma fűszereket? Főleg az indiai konyhában használják, erős narancssárga színű, és amikor megérinti, sárga keze van, vagy akár konyhapult is 🙂 A kurkuma a curry-fűszerekben hús vagy hüvelyes ízesítésére szolgál. Leggyakrabban a gyökérből szárítják, amelyet üzleteinkben frissen vásárolhat meg.

kurkumint

Legfontosabb összetevője a CURCUMIN polifenol, amely tipikus sárga színt kölcsönöz neki.

A polifenolos anyagok olyan növényi anyagok, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Antioxidáns tulajdonságukról ismertek, antivirális, antimikrobiális, antimutagén, rákellenes, antiallergén vagy neuroprotektív hatásokkal rendelkeznek. Részt vesznek a DNS-helyreállításban, befolyásolják az enzimek aktivitását, csökkentik a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét, és pozitív hatással vannak az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. (1)

A kurkumin, mint az egyik polifenol, számos egészségügyi előnnyel jár az emberek számára, például:

  • gyulladáscsökkentő (csökkenti a CRP szintet)
  • segíti a megnövekedett oxidatív stresszt (antioxidáns hatás)
  • segít az ízületi gyulladásban
  • segít a metabolikus szindrómában vagy a szorongásban
  • csökkenti a gyulladást és az izomfájdalmat edzés után (2)
  • rák, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség ellen hat
  • a neurológiai betegségek és a Crohn-kór ellen is hat (3)

A kurkumin egyik legfontosabb hatása a gyulladás csökkentése és a szervezet antioxidáns képességeinek javítása.

Ha gyulladásról van szó, az egyik legismertebb teszt és anyag a CRP szintje a vérben. CRP hívják C - reaktív fehérje, amely a folyamatban lévő gyulladás egyik fő markere a testben. A kurkumin csoportban 172, a placebo csoportban pedig 170 alanyon végzett hat vizsgálat metaanalízisének eredményei kurkuminoidok hozzáadása, ami a keringő CRP szintjének jelentős csökkenésével jár. A kurkuminoid kiegészítés csökkentheti a keringő CRP szintet. Úgy tűnik, hogy ez a hatás a kurkuminoidkészítmények biohasznosulásától és a kiegészítők időtartamától függ. (4)

További metaanalízis jelezte a kurkumin jelentős hatása a keringő IL-6 (úgynevezett interleukin-6) koncentrációjának csökkentésére. Úgy tűnik, hogy ez a hatás kifejezettebb azoknál a betegeknél, akiknél magasabb a szisztémás gyulladás mértéke. (5) Az IL-6 a láz fontos közvetítője, amely képes átlépni az agy gátját és megváltoztatni a test hőmérsékletét. Az izom- és zsírszövetben stimulálja az energia mobilizálódását, ami a testhőmérséklet emelkedéséhez is vezet. (6)

Mint fentebb írtam, a kurkumin képes csökkenteni a CRP (C-reaktív fehérje) szintjét, amely jelzi a szervezet gyulladását. Ezenkívül a tanulmányoknak köszönhetően, amelyek nyolc különböző vizsgálatot vizsgáltak, tudjuk pozitív hatással van az ún TNF-alfa (Tumor nekrózis faktor alfa), ami egy fehérje, amely a CRP-hez hasonlóan gyulladást jelez a szervezetben. A keringő TNF-α koncentrációk szignifikáns csökkenését figyelték meg a kurkumin kiegészítése után. (7)

Tudományos bizonyítékokat is találunk a vizsgálatok során, amelyeket alátámaszt a kurkuma kivonat (kb. 1000 mg/nap kurkumin) hatékonysága az ízületi gyulladás kezelésében. A végleges következtetések levonásához azonban meggyőzőbb bizonyítékokra, nagyobb és átfogóbb vizsgálatokra van szükségünk. (8)

A kurkumin, mint a kurkuma aktív összetevője, antioxidáns aktivitással rendelkezik. Egy kísérleti vizsgálatot végeztek az orális kurkumin és a piperin fájdalomra és az oxidatív stressz markereire gyakorolt ​​hatásának értékelésére trópusi hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél. A kurkumin kezelés után a gluthatione szintek jelentősen megnőttek, ez azonban nem enyhítette a fájdalmat. (9)

Másrészt több olyan tanulmány is található, amelyek ezt állítják a kurkumin nagyobb dózisokban (400–500 mg) történő alkalmazásával csökken a fájdalom, különösen a műtét utáni, ízületi gyulladásos és általános fájdalomtünetek esetén. A hatékonyság összehasonlítható a gyógyszerekkel, pl. 2 g acetominofennel. (10)

Mint egy cikkben írtam a hidrogénről és a hidrogénben gazdag vízről. A kurkuminoidok alkalmazhatók beteg betegek oxidatív károsodásának enyhítésére is, mert javított antioxidáns paraméterekhez vezetnek, mint pl. szuperoxid-dismutáz vagy glutáció. (11)

Az eredményeket is egészséges, középkorú embereknél azt mutatják, hogy a lipid (zsír) formában lévő kurkumint tartalmazó termék alacsony dózisa is különféle potenciálisan egészséget elősegítő hatásokkal járhat, például. a trigliceridek csökkentése a vérben. (12)

A kurkumin jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére

Bár a kutatások még mindig gyerekcipőben járnak, a vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy a kurkumin természetes anyag, pozitív hatással van az emésztőrendszer egészségére és működésére. Úgy tűnik, hogy a kurkumin befolyásolja a bél mikrobiális összetételét, megváltoztatva a bél permeabilitását, csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt az emésztőrendszerben, és hatással van a bakteriális, parazita és gombás fertőzésekre.

Az emésztőrendszerünk integritása kiterjedt hatással van az egész test egészségére és működésére, azt állítják, hogy a kurkumin egészségügyi előnyei legalább részben az emésztőrendszerben kifejtett pozitív hatása révén származhatnak. Ez segít megmagyarázni a kurkumin stimuláló terápiás és fiziológiai előnyeit annak ellenére, hogy rossz a biológiai hozzáférhetősége. (13)

Manapság az emésztőrendszer egészségi állapota igényel különös figyelmet, mivel egyre inkább megterheli a rossz környezet, az általunk fogyasztott étrend és az életmódunk. A kurkumin az egyik módja az emésztés egészségének és működésének javításában, mivel az emésztés és a gyomor-bél traktus jelentős mértékben befolyásolja egészségünket. Ez is az egyik oka annak, hogy képzési programjainkon belül az ún Ultrarestart - diétás program az emésztési funkciók helyreállításához és a gyulladás megszüntetéséhez a testből. Ebben azt is javasoljuk, hogy használja magát a kurkumát vagy a kurkumint.

A kurkumin pozitív hatással van a rák ellen is

Az elmúlt 50 év kutatásai azt mondják A kurkumin erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő szer. Bizonyíték van arra is, hogy a kurkumin elnyomhatja a daganatokat és az áttéteket. E kutatás szerint teljesen egyértelmű, hogy a kurkumin óriási potenciállal rendelkezik a rák különböző típusainak megelőzésében és terápiájában. A farmakológiai kurkumin biztonságosnak bizonyult. Emberi vizsgálatok nem mutattak dóziskorlátozó toxicitást, ha napi 10 g-os dózisban adták be. Mindezek a vizsgálatok arra utalnak, hogy a kurkumin óriási potenciállal rendelkezik a rák megelőzésében és terápiájában. (14)

Kurkumin és biohasznosulása a testben

A kurkumin liposzómás formája.

Szerencsére már nagyon jó technológiáink vannak, amelyek segítségével javíthatunk bizonyos anyagok felszívódását a szervezetben. Az ilyen technológia az ún liposzóma, amely zsírral zsírozza az anyagot. Ennek eredményeként sokkal gyorsabban kerül a véráramba. Kurkumint is vásárolhat ebben a legjobban felszívódó formában, liposzomális kurkumin formájában. Ezért, ha a lehető legkevesebb energiát szeretné elérni Javaslom a LIPOSOMAL CURCUMIN vásárlását az AVITA.sk barátainkkal ITT:

Ez a kurkumin resveratrolt is tartalmaz, amely egy másik erős antioxidáns. Ha saját bőrén szeretné kipróbálni a kurkumint, írja be a kódot: ultra, és azonnali 15% kedvezményt kap a teljes vásárlástól. Használhatja a kódot más termékekhez is, és hosszú ideig és többször is használhatja.