Menta. Gyerekkorom aromás és igénytelen gyógynövénye. Amióta emlékszem, a menta egyre növekszik a háztartásunkban. Az első friss betakarítás a világon van. Itt az ideje kihasználni ennek a sokoldalú gyógynövénynek a jó tulajdonságait. Az italokat és a teákat leggyakrabban mentából készítik. Úgy döntöttem, hogy édessé teszem, és dióval, szárított gyümölcsökkel és kakaóval kombinálom. A torta tele van, és friss menta levelei a szájban jóval érezhetők, miután élvezik.

Darabszám: kb. 9 db (1 db mérete kb. 7 x 7 cm)

Felkészülési idő: 10 perc + 1 óra hűtőszekrényben

Mi kell egy 20 x 30 cm méretű lemezhez?

  • 1 csésze dió (mandula, dió)
  • 2 evőkanál bio kakaó
  • 1 csésze szárított gyümölcs (szilvalát használtam, de lehet például mazsolát, datolyát is)
  • 1 csésze friss mentalevél
  • 4 evőkanál kókuszolaj
  • házi méz (ízlés szerint)

A feltéten:

  • ¼ csésze kókuszolaj
  • Álky csésze kakaó
  • 1 evőkanál méz
  • menta levelek

Hogyan folytatjuk?

1. Először lisztbe keverjük a diót.

2. Ezután adjunk hozzá kakaót, szárított gyümölcsöt, mentaleveleket és keverjük össze még 10-15 másodpercig.

3. Végül adjunk hozzá kókuszolajat és mézet.

4. Sütőpapírral előkészítünk egy tepsit. A keverék szilárd, ezért a kezünkkel körülbelül 1 cm vastagra formázzuk. Tegye a keveréket hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a habot.

5. Oldja fel a kókuszolajat, a kakaót és a mézet, és habosra keverje. Rétegezzük a habot egy diós keverékre, meghintjük apróra vágott mentalevéllel, és 1 órára visszatesszük a hűtőbe.

6. A desszertet tálaljuk és hűtve tartjuk.

Röviden és érdekes módon a mentáról:

A menta gyógynövényes szupersztár. Könnyű és igénytelen nőni, tele van gyógyhatású anyagokkal, nagyszerű íze, illata és frissítője van. Előnyei közé tartozik különösen a mentol hatóanyag jelenléte, amelynek nyugtató hatása van. A menta minden fajtája támogatja az emésztést, az irritált bél vagy kólikát. A menta egy teljesen biztonságos gyógynövény a terhes nők reggeli betegségei ellen. Fájdalmas menstruációra is jó, mert lazító hatású. A menta kiválóan alkalmazható migrén, álmatlanság, görcsök és puffadás ellen is. A menta mindenesetre frissítő hatásával kívül-belül stimulálja testünket.

menta-csokoládé

Más fantasztikus desszerteket találhat a Fitnesstől a konyháig 3 könyvünkben:

Egyéb liszt nélküli desszertek:

  • Kakaó-kókuszos zabpehely egészséges nutellával: tipp egy gyors édes reggelihez - 2021. február 15.
  • Sűrű forró csokoládé mogyoróízzel, amelyet még ma ki akarsz próbálni! - 2021. február 12
  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1

A cikk 2017.06.23-án került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Laktózmentes Gluténmentes Fitness desszertek RAW nyers ételek Receptek | Szerző: Antónia Puškášová