Régóta nem ettem semmi olyan finomat, mint ez a puding. Nem voltam biztos benne, hogy működni fog-e, de az eredmény jobban meghökkent. Nagyon ajánlom mind a tíznek. És ha már nincs meggyed, ne félj más gyümölcsöket használni. Hiszen most lehetősége van friss ribizlit enni, lehet, hogy valakinek már van málna, áfonya stb. Próbálja ki az új receptemet is.:-)

Felkészülési idő: 1 óra.

Mi kell 4 adaghoz?

  • 250 ml tej (mandula, tehén, rizs)
  • 100 g quinoy
  • 2 tojás
  • 50 g kókuszcukor (vagy nádcukor)
  • 50 g ghee vaj
  • 150 g fehér joghurt (pl. Görög)
  • 150 g meggy

Hogyan folytatjuk?

1. Tegye a tejet és a quinoát egy edénybe, és időnként megkeverve kb. 20 percig főzze, amíg a quinoa megpuhul és zabkásszerű állagúvá nem válik.

2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

3. A tojásokat ossza fel tojásfehérjére és sárgájára.

4. A tojásfehérjét felverjük a szilárd hóba.

5. A sárgáját habosra keverjük cukorral és vajjal, hozzáadunk joghurtot, apróra vágott és kimagozott meggyet, főtt quinoát és mindent alaposan összekeverünk.

6. Végül enyhén keverje össze a felvert havat a fehérekről, és csatlakoztassa a tésztát.

7. Törölje le a szufla tányérokat egy kevés vajjal, és öntse a tésztát az aljára.

8. Süssük kb. 25 percig.

ebédhez

Ehetjük a pudingot még forrón, vagy jó íze és hűtött. Nagyon meg fog lepődni, milyen finom íze van.;-)

A fitnesztől a konyhai különlegességig 3 című könyvünkben további fantasztikus recepteket talál minden alkalomra:

Íme néhány remek recept:

Rizs puding almával és mazsolával

Tönkölybab barackkal és túróval

  • Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
  • Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
  • Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19

A cikk 2019.06.17-én került be a kategóriába: Gluténmentes egyéb receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická