Az eper könnyen elérhető gyümölcs. A tavasz már javában zajlik, ezért jelennek meg egyre gyakrabban a szupermarketek polcain. Tudta, hogy mennyi előnye van az egészségére?

eperszezon

Az eper nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, amelyet főleg nátha megelőzésére és kezelésére használnak. Az emésztőrendszer szempontjából is felbecsülhetetlen értékűek, mert serkentik a nyál és a gyomornedv szekrécióját. Rostot is tartalmaznak, amely segíti a kiválasztó rendszert - tisztítja a beleket és segít megelőzni a székrekedést.

A népszerű recept azt is mondja, hogy az eper segít a pattanások kezelésében, különösen serdülőkorban. Tehát, ha kellemetlen pattanásokban szenved, keverjen össze néhány olvasztott epret egy evőkanál tejföllel, és vigye fel a keveréket az arcára. Hagyja hatni 10 percig, majd öblítse le. Heti kétszeri rendszeres használat esetén az eredmények két héten belül megjelennek.

Az édes vörös gyümölcsöt mindenütt termesztik, így megfizethető is. A szupermarketekben egy kilogramm friss epret vásárolhat körülbelül 3 euróért. Ha házikertészek által termesztett epret szeretne, akkor a piacon külön fizet.

Az epret széles körben használják a konyhában. Fogyaszthatja külön-külön, vagy része lehet gyümölcsleveknek, kompótoknak, lekvárnak és desszerteknek. Nyersen fogyaszthatja őket, de később könnyen fagyaszthatók és felhasználhatók is.