Legtöbben emlékszünk az árpás zabkásra reggelire a nagymamánál. Nem akartuk otthon, mert túl egészséges volt. Jobban szerettük a lekvárokat, a kenhető ételeket vagy a kifejezettebb ízű ételeket. Az árpa zabkása azonban nem csak nemkívánatos, bár egészséges reggeli. Mellékleteként végezhető és nagyon fantasztikus.

Az árpa az egyetlen gabona, amely fitomelatonint tartalmaz. Szabályozza a test biológiai ritmusát, és fiatalító képességeiről ismert. Ha fiatal és gyönyörű akarsz lenni, inspirálódj az árpás zabkása receptjéhez csirkével és gombával. Soha életedben nem ettél jobb ebédet.

Recept eljárás

  • nagymamám

Este alaposan öblítse le az árpadara-t, és öntsön rá hideg vizet.

Másnap mossa meg újra és öntsön egy edénybe. Töltse fel őket vízzel, hogy ne érjék el a jégesőt. Adjunk hozzá vajat és sót, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentse a lángot, vegye le a fedelet és főzzük, amíg a cefre besűrűsödik. Miután az összes víz elpárolog, vegye le a cefrét a lángról, és hagyja egy ideig meleg helyen állni.

Közben előkészítünk egy serpenyőt, felmelegítjük az olajat és apróra vágjuk a hagymát, üvegesen megpirítjuk.

Végül hozzáadjuk a csirkemelleket, durvább tésztákra szeletelve.

A hús meghúzása után adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott gombákat, és hagyjuk párolni. Sózzuk, fűszerezzük, és amikor a hús kész, adjuk hozzá az árpakását, és mindent jól keverjünk össze.

Hozzáadhatja kedvenc gyógynövényeit vagy fűszereit. Tálaljuk melegen, és ne felejtsük el gyakran elkészíteni a zabkását. Jó ízlést kívánunk!

Ne felejtsd el megosztani a cikket Facebook-barátaiddal is!