Meg kell próbálnia ezeket a gyors csirke recepteket. Az elkészítés nagyon egyszerű, az íze fantasztikus, és az elkészítés után nem lesz egy csomó piszkos étel.

Csirke gyorsétterem 1 tálból

habozzon

Szükségünk van:

1 csirkemell

200 ml tejföl

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1/3 ČL fekete őrölt bors

Megközelítés:

Tegye az apróra vágott hagymát a tepsi aljára, és rétegezze rá a felkockázott csirkemellet. Só és fűszerezés. A tojásokat egy külön tálba törjük, hozzáadjuk a tejszínt és mindent villával összekeverünk.

Fűszerezzük és ráöntjük a húsra. Töltse fel a paradicsomszeleteket, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben sütje. Süssük kb. 40-50 percig.

Minden kész. Jó ízlést kívánunk!

A videó eljárást ITT találja meg

Csirkecomb körettel és körettel egy tányérra

Szükségünk van:

Csirkecomb - 5 db

Burgonya - 1 kg - 1,2 kg

Fokhagyma - 1 szegfűszeg

Majonéz - 200 g

Csirkepaprika -1 evőkanál

Curry paprika - 1 teáskanál

Őrölt fekete bors, só

Megközelítés:

Mossa és szárítsa meg a csirkecombokat. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk és felvágjuk. Keverje össze a majonézt zúzott fokhagymával, és ízesítse sóval és fűszerekkel. Csirkecomb, só és keverje össze a majonéz keverék nagy részével - alaposan keverje össze, hogy minden darabhoz eljusson. A maradék keverékhez keverjünk szeletelt burgonyát és hagymát. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk.

Fektesse a zöldségeket egy tepsibe, tegye a csirkecombokat a zöldségekre.

Süssük 1 órán át 190 fokon.

Csirke burgonyával és hagymával

Szükségünk van:

600 g csirkemell (vékonyra szeletelve)

700 g burgonya (közepes méretű)

Rozmaring (opcionális) és só

Megközelítés:

Hagyja a burgonyát sós vízben 15 percig főni. Sózza meg a csirkeszeleteket, először csomagolja lisztbe, majd zsemlemorzsába.

Az előfőzött burgonyát meghámozzuk és apróra vágjuk, egy tálba tesszük, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Sót, olajat, zsemlemorzsát, rozmaringot adunk a tálba, és jól összekeverjük.

A csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, hozzáadunk burgonyát és hagymát, olívaolajjal is meglocsolhatjuk.

Fűtött sütőben, 180 ° -os rázással sütjük kb. 25/30 percig. Főzés közben megfordíthatja a húst, de ez nem szükséges.

Várlábak várszerű módon

Szükségünk van:

3 csirkecomb

1 pirospaprika

4 gerezd fokhagyma

4 ág rozmaring

őrölt pirospaprika

Töltő:

zeller és petrezselyem

2 szelet benőtt szalonna

1 egész nyers tojás

só, fűszeres szerecsendió

Megközelítés:

Jól megtisztítjuk a csirke combjait, és az ujjainkkal létrehozzunk egy helyet a bőr alatt a felső részből. Sózzuk meg a combokat, és hagyjuk pihenni.

Hozzunk létre egy kis tölteléket úgy, hogy a régebbi sarkot nagyon kis kockákra vágjuk. Tedd egy tálba, öntsd rá a tejszínt, és add hozzá a nyers tojásokat. Vágd a kakukkfüvet, a rozmaringot, a zellert és a petrezselymet. Adjuk hozzá a kiflit krémmel, és dolgozzuk egész masszává. Vágjuk a szalonnát nagyon kis kockákra, és hagyjuk, hogy száraz serpenyőben ropogósra keverjük. A megsült zsírral együtt hozzáadjuk a töltelékhez. Enyhén sózzuk és fűszerezzük. Néhányszor vágja le a szerecsendiót, és mindent tökéletesen keverjen össze.

A tölteléket hagyja egy ideig hűtőben hűlni, hogy jobban tudjunk vele dolgozni.

Kiskanállal lehűlés után a combok bőre alá festünk, nem adok vastag réteget, így ha marad töltelék, akkor golyókat készíthetünk belőle, és a csirke mellé süthetjük.

Helyezze a megtöltött combokat egy tepsibe.

Vágja le a zöldségeket, ízesítse sóval és borssal, és tegye egy tepsibe. A fokhagymagerezdeket egészben, hámozatlanul megsüthetjük.

Megszórjuk a combokat vajjal, megemlítjük és megszórjuk enyhén őrölt pirospaprikával. Mentsük meg a rozmaring ágakat

Csepegtessen kevés vízzel, és takarva sütje 60 percig.

Ezután fedetlenül sütjük kb. 20 percig, időnként öntsük a sütésre.

Csirkecomb savanyú káposztán

Szükségünk van:

500 g savanyú káposzta

Pác

2 PL szójaszósz

1 PL túlnyomás vagy ketchup

2 PL tejszín vagy majonéz

Megközelítés:

Sózzuk meg a combokat, öntsünk szójaszószt, fűszerezzük. Keverje össze a tejszínt (majonézet) paradicsommártással, és jól dörzsölje meg a combokat. Vágjuk le a hagymát, pirítsuk meg, és adjuk hozzá a felszeletelt savanyú káposztát és a paradicsomot. Röviden megpároljuk, és áttesszük egy tepsibe, de Jena poharat. Erre tesszük a combokat a pácba. Süssük aranysárgára.

Zöldségekkel sült csirkehús

Szükségünk van:

350 g csirkemell

1 édes paprika

2 szár zellert

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és sós vízben óvatosan megfőzzük, majd kockákra vágjuk. Az összes zöldséget megmossuk és felvágjuk.

Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és először megpirítjuk rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a maradék zöldséget.

Kenje meg a sütőformát olívaolajjal, és rétegezze bele csirkével kevert zöldségeket. Keverje össze a tojásokat a tejjel egy tálban, és öntse a hús-zöldség keveréket erre a földre.

Fűtött sütőbe tesszük, és 190 fokon 15 percig sütjük.

Brokkoli tejszínes mártással

Szükségünk van:

500 g friss brokkoli

300 g tejföl

2 evőkanál zsemlemorzsa

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

A brokkolit ossza fel kisebb darabokra, és sós vízben puhán főzze (nehogy a zöldségek teljesen felforrjanak).

Keverje össze a tojásokat tejszínnel, reszelt sajttal, sóval és borssal.

Kenje meg a sütőformát vajjal és szórja meg zsemlemorzsával. Helyezzen aljára brokkolidarabokat, és öntse a tojás keveréket (adhatunk hozzá sonkadarabot, kolbászt vagy főtt csirkét).

Tegyük egy fűtött sütőbe, ahol 180 fokos hőmérsékleten 25-30 percig sütjük.

Csirkecomb fokhagymás pácban

Szükségünk van:

10 egész csirkecomb

Szósz összetevők:

4 gerezd fokhagyma

1 teáskanál kakukkfű

1 teáskanál chili paprika

1,5 teáskanál porított pirospaprika

1 teáskanál fekete bors

só (kérésre többé-kevésbé felhasználható)

2 evőkanál joghurt

2 evőkanál majonéz

4 evőkanál olívaolaj vagy olaj

Megközelítés:

Alaposan mossa meg a csirkemell zsemlét, és késsel vágja le a bőrt.

A pácoláshoz a zúzott fokhagymát összekeverjük a többi hozzávalóval, összekeverjük a csirkecombokkal, és legalább 1 órán át pihentetjük a hűtőben. Ideális esetben a lábakat egész este be kell pácolni, hogy a legjobb ízt kapják.

Hajtsa össze a páclével egy tepsiben, és süsse 235 fokon (ventilátor funkcióval). Süssük aranybarnára. Ízlés szerint körettel tálaljuk.

Rakott csirkemellel

Szükségünk van:

4 nagy burgonya

800 g csirke szelet

200 ml tejföl vagy joghurt és 2 evőkanál majonéz (a majonéz opcionális, használhat mustárt vagy ketchupot is)

Fűszerek ízlés szerint

Opcionális - cukkini, sárgarépa vagy más választott zöldség

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk.

A burgonyát megtisztítjuk, felvágjuk és megsózzuk.

Kenje meg a sütőedényt kevés olajjal, és rétegezze bele a felszeletelt burgonyát és a felszeletelt hagymát. Ha van más zöldséged is, fektesd meg tisztítva és aprítva egy tálba.

Mentse el a csirkemell darabokat - ízesítse sóval és választott fűszerekkel.

A tetejére kenjük be a majonézzel kevert tejfölt.

Fedjük le a tálat sütőpapírral, amelyet folyó víz alatt megnedvesítettünk, és fűtött sütőbe tesszük.

180 fokon 40 percig sütjük. A sütés közepén vegye ki a papírt, és hagyja aranysárgára sütni.

Sült lábak a sütőben

Szükségünk van:

Láb (vagy egész csirke)

3-4 kisebb tojás

kb 5 PL liszt sima

kb 7-8 PL morzsa

Megközelítés:

Csak az alsó lábszárat használtam, de ha egész csirkét használunk, akkor először megmossuk, felvágjuk, megsózzuk és legalább 15 percig hagyjuk hidegben pihenni.

Ezután minden darabot lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába csomagoljuk. A becsomagolt darabokat közvetlenül egymás mellé tesszük egy olajcsepegtetett tányérra. Csepegtesse a csirke darabokat a maradék olajjal. 180 ° C-os fűtött sütőben sütjük. 25 percig, majd megfordítva további 25 percig sütjük.

Ha kipróbálja ezt a receptet, akkor biztosan nem fog másképp csirkét készíteni. Ez olajat takarít meg, nem kell a serpenyőnél állnia, és az összes darab jól megsül.

Különböző módon elkészített burgonyával tálaljuk (cefre, pörkölt, főtt, saláta).

Combok az elfoglaltakért

Szükségünk van:

600 g csirkecomb alacsonyabb
Gomba (15-20 darab)
kelbimbó
2 erdei gomba
14 darab újkrumpli
Só, szegfűbors, kakukkfű, olaj

Megközelítés:

A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, kettévágjuk.

Olajjal kikent tálba adjunk burgonyát. Külön tálban keverje össze a megmosott és felszeletelt gombákat, kelbimbót, megmosott lábakat és keverje össze olajjal, fűszerekkel és sóval.

Rétegezzük a burgonyát, még megszórhatunk kevés sóval és megsüthetjük. Fedjük le fóliával és süssük 30-40 percig 200 fokosra melegített sütőben. Ezután hajtsa be a fóliát, és hagyja még 10 percig sütni.

Csirkecomb mustárban

Szükségünk van:

1 kg csirkecomb (szárny is lehet)

2 evőkanál paradicsomszósz

1-2 evőkanál mustár

2 közepes méretű sárgarépa

200 g édes tejszín (30% -ot adtam)

2 evőkanál apróra vágott snidling

3 csésze víz, amelyben összekeverünk 1 levest, vagy 3 csésze húslevest

Megközelítés:

Mossa és szárítsa meg a lábakat. Megszórjuk sóval és borssal.

Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és aranysárgára pirítjuk rajta a finomra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a húst, és minden oldalról enyhén megsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és kb 2 percig pirítjuk. Öntsön 3 csésze vizet, adjon hozzá paprikát és hagyja főni, amíg a hús megpuhul. Végül adjuk hozzá a mustárral, bazsalikommal kevert pürét, és hagyjuk forralni, hogy az ízek összeérjenek. Megöntöztetjük tejszínnel, megkeverjük és már nem főzzük. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
Megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.

nagyon gyors és ízletes étel.

Cmarové combjai

Szükségünk van:

6 darab comb (egész combokat használunk)

1,5 - 2 csésze cmara

1-2 evőkanál olaj,

szárított vagy friss fokhagyma

őrölt fehér bors

édes őrölt bors

fűszeres őrölt bors

Megközelítés:

Öblítse le és szárítsa meg a lábakat. Keverje össze a cmart az árcédulával, sóval, fűszerekkel, és töltse be a csirkecombokat éjszakára ebbe a pácba - betehetjük a pácot és a lábakat egy zárható zsebbe, és jól megrázhatjuk, hogy a pác minden helyre eljusson.

Másnap vegye ki a lábakat a hűtőszekrényből, és hagyja körülbelül fél órán át szobahőmérsékleten, majd csak tegye egy kevés olajjal kikent tányérra. Kb. 45-60 percig 180 fokosra fűtött sütőbe tesszük, sütés közben jó néhányszor átönteni a lábakat. Ha szükséges, sütés közben adjon hozzá kevés vizet. Abban az esetben, ha a lábak felülről túl sokat kezdenek sütni, fóliával letakarhatjuk, és az utolsó percekre is szabadon hagyhatjuk.

Azért ajánlom, mert a hús nagyon puha és szó szerint megolvad a szájban.