iveta

Az étkezés az életünk egyik legfontosabb területe - nemcsak testünket, hanem lelkünket is érinti. Igaz, hogy "mi vagyunk az, amit megeszünk". A mai tudományos kutatások megerősítik az összefüggést, hogy mit eszünk és hogyan érezzük magunkat. Ezért nemcsak anyagi, hanem érzelmi, érzelmi és szellemi táplálékra is szükség van.

A szakácskönyv a Nagyszerű receptek a test és a lélek számára éppen ilyen jellegű inspirációt kínál. Az ételek könnyen elkészíthetők és nyersek. Alternatív gabonafélék alkalmazásával a legtöbbjük természetesen gluténmentes. Az italokkal együtt öt elem szerint készülnek. Érdekes idézetek, az évszakoknak megfelelő minta menü, tíz testi, lelki és lelki egészség egészíti ki őket. A könyv értékét növeli az étrendről szóló külön fejezet, amelynek címe A legjobb étrend az önszeretet. A könyv az elkészített tanfolyam kiegészítő anyaga azonos címmel. Minden receptnek van egy közös vonása - az elkészítésük ideje 7, 17, 27, 117 stb. Percet vesz igénybe. Ha ez hamarabb megtörténik, a fennmaradó időt fel lehet használni például… -ra. (megtalálod a könyvben).

Példa:

7 táplálkozási szabály

Az első szabály
Az egészséges növényi termékek lehető legnagyobb aránya, az állati termékek lehető legkisebb aránya.
Nemcsak etikai szempontból, hanem az állati termékek feleslege miatt is, amelyek a civilizációs megbetegedések egyik fő okozói, ajánlott visszatérni a túlnyomórészt növényi eredetű emberi étrendhez. A növényi eredetű élelmiszerek gyártása környezetbarátabb.

Második szabály
Az egészséges természetes élelmiszerek lehető legnagyobb aránya, az iparilag feldolgozott élelmiszerek lehető legkisebb aránya.
A kémiailag kezelt, finomított és a hosszabb eltarthatóságú ételeket értékes anyagok nagy százaléka kimeríti. Legtöbbjük sok zsírt, cukrot, sót, tartósítószert, színezéket és egyéb "fokozót" is tartalmaz. A legalkalmasabb az eredeti állapotú étel (gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek stb.).

Harmadik szabály
Az élelmiszerek arányának növelése a BIO minőségben, az ismeretlen eredetű és megkérdőjelezhető minőségű élelmiszerek arányának csökkentése.
A nemkívánatos ökológiai helyzet és a haszonszerzés okozza az élelmiszerek káros anyagokkal való túlzott szennyeződését. Az ökológiai gazdálkodásnak köszönhetően ezek a hatások minimálisra csökkennek. A minőségi bioélelmiszerek ára befektetés a saját egészségébe.

Negyedik szabály
A gyengéd hőkezelések lehető legnagyobb aránya, az egészséget veszélyeztető hőkezelések lehető legkisebb aránya.
A gondatlan hőkezelés és önmagában az állati termékek fogyasztása következtében felesleges a koleszterin és a telített zsírsavak mennyisége. A gyakori sütés, sütés, grillezés ebben az állapotban nagy szerepet játszhat. A zsírégetés és a hőkezelési reakciók rákkeltő anyagokat okoznak. Az emésztőrendszeri betegségek, a rák és a szívbetegségek megelőzésére kíméletesebb hőkezelések alkalmasak: főzés, párolás, blansírozás, sütés stb.

Ötödik szabály
A nyers gyümölcsök és zöldségek napi fogyasztása és az üres kalóriák lehető legkisebb aránya.
A nyers gyümölcs és zöldség ideális étel az emberek számára. Számos különféle védőanyagot tartalmaznak, amelyek előnyösek az egészségre. Gyógyító hatásuk segít megelőzni a betegségeket, éppen ellenkezőleg, az édességek, sütemények, fagylalt és más zsírokkal és cukrokkal teli üres kalóriák megfosztanak bennünket ezektől az anyagoktól, hiányukat és a betegség kockázatát okozhatják.

2015. szeptember 3-án a NOXI kiadó adja ki 9,90 eurós kiskereskedelmi áron.

ISBN 978-80-8111-213-3
EAN 9788081112133
Formátum: 120 × 195
160 p.
MOC: 9,90 €
A cím 2015. augusztus 31-én jelenik meg