ízekkel

A nap első étkezéséhez való hozzáférés fokozatosan javítható ízének feláldozása nélkül. A reggeli befolyásolja, hogy hogyan érezzük magunkat, és mennyi energiánk van a nap további részében.

Néha van benne gulyás - mi az igazán egészséges és mi a legjobb reggelire? Sokan nem képesek eligazodni, ezért inkább lemondanak a felelősségről. Beleesnek a tanult konvencióba és hagyományokba, és tagadják egyediségüket. De bár mindegyikünk egy kicsit más, a szakértők többsége mégis egyetért valamiben.

01 Dobja el a feldolgozott és alacsony minőségű ételeket dióval, tartósítószerekkel és rejtett cukorral

Mindez magában foglalja az általánosan elérhető pékárukat, különféle egészséges megjelenésű müzlit, golyókat és babapelyheket.

02 Megszabadulni a gyors és koncentrált cukroktól

Lehet, hogy észre sem veszi, de a reggeli tartalmazhat cukrokat és tömény fruktózt. Tipikus példák az olasz reggeli: cappuccino, croissant, lekvár és narancslé.

A Power granola segít megszabadulni a cukroktól.

03 Hangsúlyozza a kiválasztott egészséges zsírokat

Minden szakértő egyetért abban - a dió és a mag javítja a reggeli tápértékét. Ezért dióvajaink és nugátunk egyre népszerűbb.

04 Ne becsüld le az intoleranciádat

A glutén, a laktóz, a kazein vagy a hisztamin reggel "megtörheti", elmélyítheti immunproblémáit vagy irritábilis bélét. Ilyen esetben ajánlott legalább három hetes kiválasztó étrend, és az adott problémás étel kis mennyiségben történő fokozatos ellenőrzése.

05 Megszabadulni a stressztől, enni mindent jól

Ne nyelje le a reggelit, ha siet a munkába. Ha nincs időd és nem figyelsz az ételekre, akkor jobb, ha nem eszel és részben éhezel.

Reggeli tipp: egészséges müzli

Gyakran a gabonaféléket, a zabkását és a müzlit tekintjük a legegészségesebb reggelinek mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. A legtöbb feldolgozott kereskedelmi termékben azonban pálmaolajat, cukrot és teát talál. Ezért kerestem meg Silvia Horeckát, a Terápia étellel című blog alapítóját, hogy készítsen egy új, gluténmentes granola receptet, amely alkalmas a céliak számára.

Rizsből, hajdinából és quinoából készül, nagyon finomra édesítve és mézzel sütve.

Rizsből, hajdinából és quinoából készül, nagyon finomra édesítve és mézzel sütve. A ropogós müzli a nagyszerű íz és funkcionalitás kombinációja. Magasabb a könnyen emészthető fehérje tartalmuk a mandula, a quino és a hajdina, valamint a hasznos poliszacharidok miatt. Amikor kevés édeset kap, adjon hozzá gyümölcsöt, házi lekvárot, mézet, juharszirupot vagy kókuszcukrot. A Granola speciális intoleranciával rendelkező emberek számára is alkalmas.

Így készítem el:

Szeretem a granolát őszinte juh-, kecske- vagy kókuszjoghurttal. Ezen felül egy evőkanál méz, mandulavaj, ideális friss áfonya, eper vagy házi meggy vagy eperlekvár.