Leírás
Természetesen nem csak én nézem Jamie Oliver műsorait. Különösen szeretem az ilyen gyors recepteket, minimális alapanyaggal. Amikor rozskenyérből készült kekszet mutatott, nem hittem el. Megtaláltam a receptet és kipróbáltam. Különösen akkor, ha a kenyér általában kapható üzleteinkben, és összetétele szerint csak hasznos dolgokat tartalmaz, és semmi mást. Ez nem jelent más tartósítószert vagy adalékot. A boltokban rozskenyér elnevezéssel találja meg
Összegzés
Hozzávalók
| 100 | gramm | rozskenyér |
| 100 | gramm | minőségi forró csokoládé |
| 100 | gramm | vaj |
| 50 | gramm | cukornád) |
| 1 | csipet | só |
Utasítás
Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és összekeverjük a vajjal.
A rozskenyeret turmixgéppel finomra aprítsa (merítse). Adjunk hozzá cukrot, két tojást és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét vajjal és összekeverjük.
Helyezzen sütőpapírt a tepsire, és kenje meg olajjal (talán nem is szükséges)
Tegye a masszát egy zacskóba, vágja le a sarkot, és helyezze a kerekeket a kb. 4 cm átmérőjű fémlemezre. Körülbelül 20–24 darab lesz a tételből.
Süssük 170 fokos fűtött sütőben 8-10 percig, esetleg a sütővel szerzett tapasztalatok szerint.
Kihúzás után megszórhat néhány kristály tengeri sót.
Megjegyzések
A tészta vékonynak tűnt számomra, ezért adtam még egy kis kenyeret, de nem hinném, hogy erre szükség lenne, ragaszkodni kell az eredeti recepthez.