Mindannyian megpróbálunk lefogyni és fittek lenni ... de amikor ez néha nem működik. Azt hiszem, minden nő tudja, hogy egyszer-egyszer el kell nyúlnia egy tábla csokoládéért ... hát így az egész csokoládéban ... Ez a brownie az édes íze csillapításán kívül, de remek sütemény egy partihoz.

Nem tudom, hogy csak az a fajta ember vagyok-e, aki úgy dönt, hogy buliba megy 2-3 órával mám előtt (miközben meghívásom van a partira hetekig, hetekig ...), majd stresszes állapotban keresem olyan receptért, amely éppen megfelelő, nehéz és igényes, és főleg ízlés szerint.

Rendszeresen csinálom ezeket a brownie-kat dupla adaggal ... mert mi lenne, ha nem hagynék otthon ebből a függőségből legalább egy kicsit.

Jamie Oliver

  • 250g vaj
  • 200g csokoládé, kakaótartalma legalább 50%
  • 200g porcukor
  • 80g kakaó
  • 75g sima liszt
  • 1 sütőpor
  • 4 tojás
  • mazsola és dió választható

A vajat és a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Egy tálban keverje össze a kakaót, a lisztet szitálva sütőporral és cukorral.

Keverje össze a száraz hozzávalókat meleg csokoládéba és vajba. Ezután egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és gyönyörű fényes masszát hozunk létre.

180 fokon kb 20 percig sütjük. Lemez 25 cm-es méretekkel.