Részvény
Janka Rybárová létrehozta a Do Not Diet platformot, amelynek köszönhetően megtanítja a nőket egészségesen táplálkozni és megfelelően mozogni, miközben ez a kombináció mindig csak jó eredményt eredményez, amely mindannyiunknak tetszeni fog.
Mi beszél étkezési szokásainkról, és mit érdemes enni és inni?
Hogyan tekint a szlovákok életmódjára, amikor az étkezésről van szó?
Azt hiszem, manapság a nőket jobban érdekli, hogy mit esznek, mint a múltban. Egyrészt jó, de másrészt megszállottságot eredményezhet abban, hogy ellenőrizzük, mit ettünk és mennyit ettünk. Mivel nő vagyok, tudom, hogy mindegyikünk önmagunk legjobb változata akar lenni, és ez igaz szerintem az evésben is.
Mint mondják, egyetlen véglet sem jó, és ha itt-ott bánunk magunkkal, akkor határozottan nem szabad megbánnunk, mert nem helyes. Fontos, hogy pozitív kapcsolatban legyünk az étellel, és tudjuk, hogyan kell megfelelően étkezni, és itt-ott valami "bűnösnek" tudunk engedni.
Morva sütemények? Kovász sütése során először próbáltam a fejemből előállítani a receptemet, és azt hiszem, hogy…
Feladta Nediétuj, 2020. május 16., szombat
Gyakran mondják, hogy az étrend 70, a testmozgás pedig 30 százalék. Így van?
Teljes mértékben egyetértek ezzel az aránnyal, és számomra a jó étrend az alapja. Gyakran az emberek azt gondolják, hogy heti 3-4 alkalommal gyakorolva bármit fogyaszthatnak, és csak korlátozniuk kell magukat, de ez nem így van. A diétának és a testmozgásnak nemcsak "esztétikai célokat" kell szolgálnia, hanem mindenekelőtt energiaforrásként és a jó egészség garanciájaként kell tekintenünk rájuk.
Képzelje el, hogy a diéta üzemanyag, a testünk pedig autó. Igyekszünk autónknak is a legjobb minőségű üzemanyagot adni, és különben testünknek nem így kellene lennie. Ha azt akarjuk, hogy testünk megfelelően működjön, fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend. Egyszerűen nem működik nélküle, még akkor sem, ha minden nap mozogunk. Nemcsak a kalóriák számát kell figyelemmel kísérnie, hanem azt is, hogy miből kapjuk ezeket a kalóriákat.
Hosszú, semmittevésre kényszerített idő és otthoni irodák után újra mozgásba kezdünk. Hogyan lehet helyesen elindítani az anyagcserét?
Azt hiszem, az anyagcserénk még mindig működött, akár otthon voltunk, akár nem. Lehet, hogy néhányunknak kevesebb volt a mozgása, mint a szívkoszorúér-válság előtt, és néhány font pribrali. De nem kell pánikba esni és elérni néhány "fogyókúrás vagy méregtelenítő csodateát", amely jelenleg tele van internettel, televízióval és mindenhol, ahol ránk ugrik.
A nyár egyre hosszabb, a napok egyre hosszabbak, és több friss zöldségünk és gyümölcsünk van, ami azt jelenti, hogy most többet kellene mozognunk, mint télen, amikor a testünknek többet kell pihennie. Könnyítenünk kell az étrendet is, és el kell fogadnunk azt, amit a természet jelenleg kínál nekünk. Hiszem, hogy ily módon egy-két alkalommal megszabadulunk a feleslegtől, és a testünk is köszönetet mond nekünk.
Mi szükséges az étrendben, ha egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást akarunk kezdeni?
Ami az étlapon szerepel, nagyon egyedi, de mindenképpen jó alapja a szezonális zöldségek és gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, gabonafélék, hús, hal, és ne felejtsük el, hogy elegendő ivási módot kell alkalmazni. Sokan úgy érzik, hogy az "egészséges" és kiegyensúlyozott táplálkozás nagy tudomány és drága, de nem az. Ha csak azt vásároljuk meg, ami jelenleg rendelkezésre áll a természetben, és helyi erőforrásokhoz nyúlunk, akkor egyáltalán nem kell aggódnunk. Ez biztosítja az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.
Nem tudunk ellenállni a csokoládénak vagy a ropogásnak, röviden: élvezzük a tanácsokat. Ez valóban egészségtelen is?
Ha egészségesen étkezünk, és elegendő mozgásunk is van, akkor egyáltalán nem kell hibáztatnunk az alkalmi vétkeket. Manapság számos egészségesebb alternatíva létezik a "klasszikus édességekre", és természetesen ezen az úton is járhat. Mindent azonban mértékkel kell elvégezni, és ez vonatkozik az ilyen édesítésre is. A legtöbben úgy érezzük, hogy amikor a boltban valami "magas fehérjetartalmú és cukor nélküli" felirat szerepel, akkor az nagyon egészséges és sokat ehetünk. De sajnos nem így működik.
Vannak olyan ételek, amelyeket a végtelenségig ehetünk, és ez nem fog tükröződni az ábrán?
Az egyetlen étel, amelyet korlátlan ideig fogyaszthatunk, valószínűleg a leveles vagy zöldséges zöldségek. Ha azonban csak zöldségeket fogyasztanánk, az alakunk gyenge lehet, de biztosan nem mondhatnánk, hogy egy ilyen étrend előnyös lenne az egészségre. Ha jól akarunk érezni magunkat és fittnek vagyunk, változatos menüre van szükségünk.
És amire jobban vigyáznunk kellene?
Szerintem nem lehet pontosan így definiálni. Nagyon változatos és kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk. Mint említettem, sokan úgy vélik, hogy ha van valami a boltban "Fit" vagy "Raw" címkével, akkor nagy mennyiséget ehetnek és nem híznak. De még ezek az ételek is tartalmaznak kalóriákat, és ha nem vagyunk óvatosak a fogyasztásuk során, az szintén befolyásolhatja súlyunkat vagy egészségünket.