Jason Mraz "Frost Family Farms" farmján a kávéfák között. Így néz ki a "Geishe" 2019-ben, amelyen néhány éve dolgozik.

jason

A "Gésa" nevű kávéról már írtunk. Jelenlegi otthona Panama, és ez az egyik legfinomabb kávéfajta. Az új után San Diegóba is "átköltözött", amely az Egyesült Államok délnyugati részén található, a mexikói határ közelében. Elég jó körülmények vannak a kávéfa túlélésére.

Egy híres énekes ezen a területen is gazda Jason Mraz, akinek sikerült megszereznie a híres "gésa" palántáit, és több éve tenyésztette őket családi gazdaságában. A nyár végén először aratott és minőségi terméke már meglátogatta a kiválasztott kávézókat. Egy csésze ebből a kávéból jelenleg 35 dollárért lehet eladni, négy uncia (körülbelül 113 gramm, a szerző megjegyzése) teljes kiőrlésű gabona elérhető 199 dollárért.

A gésa a legjobb kávéminőség

Elég, de ez Geisha, mert egy kilogramm kávét már elárvereztek dollár ezerért. "És hallatlan, hogy valaki Geishát növesztené az Egyesült Államokban" - mondta Jeff Taylor, amely a Bird Rock Coffee Roasters társtulajdonosa a San Diego Magazinban. Ez a vállalat szerezte meg a termesztett kávé értékesítésének kizárólagos jogait.

Jason Mraz mindig közel állt a kávéhoz, és 1999 óta még egy "kávézóban" is dolgozott. Az egész aktuális történet néhány évvel ezelőtt kezdődött, amikor a Frinj Coffee 2400 kávéfát adott el neki. Összeállt Scott Murray helyi mezőgazdasági guruval, és az összes fát kézzel ültették és műtrágyázták. Csak a megtermékenyítés több mint két hónapig tartott.

Így néztek ki Jason Mraz kávéfái 2017-ben. A fotó a mrazfamilyfarms.org weboldaláról származik.

Manapság sok folyamat automatizált és néhány év után betakarították az első értékes termést. A fent említett Taylor állítólag "meggyőzte" Mrazot, és megállapodtak abban, hogy elkészítik az idei szüretből az első terméket, amelyet legalább egy kis vásárlói csoportnak szánnak.

Minőségi 50 éves borként

"Ez olyan, mint egy üveg 50 éves minőségi bor bemutatásának megfelelője" - mondta Taylor. "Nem mindenkinek való. Történelmi pillanat azoknak a kis mintáknak, akik szeretnék tudni, hogy ízlik a San Diegóban termesztett Geisha. És nem sokáig kínálunk kávét ezért a 35 dollárért. El tudom képzelni, hogy néhány órán belül el fog fogyni. "

Ha a kaliforniai talajon lévő kávé kellően meggyökerezett és sikeresnek bizonyul, szó szerint aranybánya lehet. "Kalifornia kávéjának nagy részét Ázsiában értékesítik, amely rendkívül erős gésai piac. "Panamai barátaim folyamatosan azt mondják, hogy nem tudnak annyit nőni, amennyit el tudnak adni" - mosolygott. Jeff Taylor.

A Mrazovcov-tanya nemcsak a kávé

Tegyük hozzá, hogy a Mrazovcov családi gazdaság 2015 óta működik. Minőségi biotermékeket termeszt, amelyek biztosan nem olcsók. Egy avokádócsomag 36 dollárba kerül, passiógyümölcsöt 33 dollárért lehet kapni. Nos, a kávé gyártása még folyamatban van.