A teaivás és tálalás a távoli múltra nyúlik vissza, és különféle tea-szertartások, valamint nagy hagyományok veszik körül. De ma a teát sok ember számára mindennapos társnak tekintik szerte a világon. A teaivás nemcsak az elkészítés művészetét vagy aromájának kellemes érzését foglalja magában, hanem számos más előnyt is. A zöld, fekete és gyógyteák fitonutrienseket tartalmaznak. Ezek olyan vegyületek, amelyek nemcsak a növényeknek adják színüket, ízüket és illatukat, hanem az emberi egészségre is jótékony hatással vannak.
A zöld gyümölcs teától kezdve az alvást támogató vagy éppen ellenkezőleg energiát szolgáltató teakeverékeken át - több tucat különböző funkcionális tea közül választhat. Íme néhány tipp a funkcionális teákhoz, amelyek idővel beváltak és nem hiányozhatnak a teakészletből.
Zöld és fekete tea
Egy csésze zöld tea támogatja az antioxidáns aktivitást a testedben. A Camellia sinensis (kínai tea) növényből készített zöld tea négy összetevőt, úgynevezett katechint tartalmaz, amelyek a flavonoidok csoportjába tartoznak.
Ha egyesíteni szeretné a zöld tea táplálkozási előnyeit egy adag energiával, kényeztesse magát fekete teával. Kétszer-háromszor több koffeint tartalmaz, mint a zöld tea (a főzési idő függvényében), hasonlóan előnyös egészségügyi előnyökkel.
A fekete tea "funkcionális" összetevői szintén csökkenthetik a stroke kockázatát. A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kutatói kilenc, bizonyítékokon alapuló tanulmányt tekintettek át, összesen 195 000 ember bevonásával, köztük 4378 stroke esetet. Az adatok azt mutatják, hogy napi 3 csésze fekete tea elfogyasztása 21 százalékkal csökkentette a stroke kockázatát. A kutatók elismerték annak lehetőségét, hogy az EGCG, a fekete tea fő katechinje ebben szerepet játszott.
Az összes zöld, fekete és fehér tea tannint (L-theanin) tartalmaz, ami felelős azért, hogy a tea miért ad energiát.
Kamilla
Kamilla néven is ismert, elősegíti a pihenést és a nyugodt alvást. A kamilla alvásra gyakorolt hatása összefügg az apigenin nevű flavonoiddal, amely az agy bizonyos receptoraihoz kötődik és álmosságot okoz.
https://www.shutterstock.com
A kamilla tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Az ohiói Cleveland-i Egyetem kórházai, a Case Western Reserve Egyetem kutatói a kamilla tea gyulladáscsökkentő hatásait tanulmányozták. Megállapították, hogy a kamilla a nem szteroid gyulladáscsökkentőkhöz (NSAID) hasonló aktivitást mutatott.
Levendula
Ahogy a levendula illóolajok elősegítik a kikapcsolódást és az alvást, a levendulateának is van nyugtató hatása. A levendula teagőz belégzése lelassíthatja az idegrendszert és ellazulást idézhet elő a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint.
https://www.shutterstock.com
Az aromaterapeuták levendulát alkalmaznak a fejfájás, az idegrendszeri rendellenességek és a kimerültség kezelésére. A természetes gyógyulást gyakorló gyógyítók viszont fürdőt javasolnak az izom- és ízületi fájdalmak kezelésére. Próbáljon levendulás teát fogyasztani lefekvés előtt, és élvezze az elhalványult aggodalmak érzését.
Lehet, hogy érdekel
Házi sült tea
Borsmenta
Egy csésze menta tea segíthet az emésztési problémákban. Köztudott, hogy emésztési problémák esetén a legjobb a mentateából származó teát használni. A menta segít csillapítani a hasi fájdalmat, görcsöket és gyomorégést.
https://www.shutterstock.com
A frissítő menta mentolt tartalmaz, amely fellazíthatja a váladékot. Legközelebb, amikor megfázik vagy megfázik, igyon inni még a mentateából származó gőzöket.
Gyömbér
A gyömbér nemcsak kellemes fűszeres ízt ad az ételnek, hanem segít a gyomor megnyugtatásában is. A gyömbér legalább 14 bioaktív egészséget elősegítő vegyületet tartalmaz. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek a szív javát szolgálják. Gyulladáscsökkentő növénynek is tekintik. Az adatok arra utalnak, hogy depresszív hatással van a fájdalomérzékenységi receptorokra, ami segíthet enyhíteni az ízületi gyulladással járó merevséget. A gyömbér talán leggyakoribb előnye azonban a gyomorpanaszok enyhítése.
gyömbér tea
A zöld, a fekete és a gyógynövény tea keverékeinek lehetnek jótékony tulajdonságai, de a teakészítés rituáléjának is megvan a helye az egészséges életmódban. Ha egy meleg csésze teával takarod be egy paplan alá, remek lehetőség a nap végén kalória és alkohol nélkül pihenésre. Ez egyben nagyszerű módja annak, hogy hidratált maradjon.
Kövess minket a közösségi hálózatokon is