Az M.-nk fogyasztása néha igazi kísérlet-tévedés módszer. Meglátogatni jövünk, a gyermek fél font szőlőt szétszed. A boltban veszem, és otthon elrothadna, ha nem enném meg.
Amikor L.-nek adom az utolsó banánt, teljes sajnálattal képes kiáltani, hogy az ember a legközelebbi dzsungelbe megy, és az ember letépi (vagy ezért a legközelebbi ételhez, ami valójában ugyanaz). Amikor két kilót veszek, a fele megbarnul, így éppen megfelelő a banánkenyérhez.
És amikor egy hónapig minden nap joghurtot eszik, abban a pillanatban, amikor veszek egy jó készletet, hogy két hétig vásárlás nélkül maradhassunk, abbahagyja az ízét.
Nos, minden rossz jó valamire, és hogy ne tévedjenek, létrejött ez a nagyon szilárd torta. M. két szép darabot evett, L. a nyál térdig feszült, így elégedettségnek és néhány kellemes, nem pandémiás pillanatnak tűnik.
Egy kis megjegyzés a recepten: a cukor mennyisége tájékoztató jellegű. Eper és málna joghurt állt rendelkezésemre, amelyek alján lekvár található, de a fehér rész is kissé édes. Tehát, ha fehér joghurtot használ, adjon hozzá egy keveset. Ha pl. vanília joghurt, vegyen be valamennyit biztosan. Annak érdekében, hogy a lekvárt ne dobjam el az alján, a következőképpen rétegeztem: fehér tészta, lekvár, sötét tészta. És nagyon kellemes ízt hozott létre, így valószínűleg a jövőben is ezt fogom tenni.
- 2 tojás
- kb. 140 g kristálycukor
- 300g joghurt
- 100ml olaj
- 200g liszt
- 1 csomag (1PL) sütőpor
- csipet só
- (kakaó)
Keverjük össze az egész tojásokat a cukorral 10 percig, hogy a torta szebben megemelkedjen. Fokozatosan keverje össze a joghurtot és az olajat.
Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval, lassan szórja meg, és hagyja abba a keverést, amint az összetevők összekapcsolódnak.
A tészta körülbelül kétharmadát kiolajozott és kiürített tortaformába öntjük (én legtöbbször vaj + búzadara vagy kókusz kombinációját használom).
A maradék harmadhoz adjunk kb. 1PL kakaót és keverjük össze. Ráöntjük a fehér tésztát és megsütjük.
160 ° C-ra melegített sütőben körülbelül 50-60 percet vesz igénybe.
TIPP: ez egy ilyen viszonylag lédús sütemény, de ha nem tetszik, amikor a torta "porzik a szájától", tálaláskor adjon hozzá valamit. A férjem imádja a fehércsokoládé ganache és a ropogós mandula kombinációját, én inkább egy gombóc tejfölt és juharszirupot.