A kakaóbabot keserű íz jellemzi, amelybe gyorsan beleszeret. Ízletes önmagában, desszertekben, italokban és egzotikus főételekben. A kakaóbab segítségével minőségi házi csokoládét is készíthet. Ráadásul pörköletlenül jobban megtartják természetes anyagukat.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Grizzly kakaóbab egész BIO 500 g
- Hozzávalók: kakaóbab egészben, pörkölés nélkül 100%
- Származási ország: Peru
- Csomagolás: visszazárható PP csomagolás vagy porszívózás PP csomagolásban (szállítás közben előfordulhat kicsomagolás, amely nem befolyásolja a minőséget)
- A termék nyomokban tartalmazhat mogyorót, más dióféléket, kén-dioxidot vagy szezámot
Kakaóbab használata:
- szóráshoz - szórjon kész süteményeket, gyümölcssalátákat babra, vagy adjon hozzá kedvenc kását vagy joghurtot
- házi csokoládé - házi készítésű csokoládé elkészítéséhez csak babra és nádcukorra lesz szükség, a kakaóbabot egy serpenyőben 5 percig sütjük, még melegen turmixgépbe tesszük, majd összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük, amíg a kakaóvaj felszabadul és a keverék sima állagúvá válik, egy tepsire öntsük a csokoládét a kívánt formára, végül megszórhatunk még forró csokoládét dióval vagy szárított gyümölccsel
- italok - a turmixokhoz babot is keverhetünk
- szószok - kevert és rövid pörkölt kakaóbabból sós mártást készíthetünk, sült hagyma, fokhagyma, kakukkfű és chili alapján, majd csokoládét és végül húslevest adunk hozzá, 7 percig főzünk mindent, sózzuk, borsozzuk
- Mexikói konyha - mexikói receptekben a babból készült csokoládét sós ételekben is széles körben használják, általában kis adagokban adják hozzá fűszerekkel együtt
- desszertek - a hagyományos kakaó helyett a vegyes babot használhatja klasszikus édes receptjeiben
A kakaóbab a kakaófa szárított gyümölcse, amely Dél-Amerika trópusi régiójából származik, ahol az 5. században termesztették. A spanyoloknak köszönhetően a kakaóbab eljutott Európába, és a 16. században népszerű nyersanyag lett.