grochalka
2017. április 27. · 4 perc olvasás
A kínai naptár szerint jelenleg a kakas évében élünk. Indonéziában a kínai kisebbségnek több millió képviselete van, és országszerte ünneplik szokásait és hagyományait. Még Yogyakartában is ünnepelték a kínai újévet, méghozzá egy egész héten át. A program megnyitotta a sárkányok menetét. A hosszú farkú nagy babát botokkal irányították a táncosok. Nyakakat és más szemnek tetsző darabokat készítettek a farkukkal. A menet a sárkányok mellett kakasokkal ellátott allegorikus kocsikat is tartalmazott.
Tojás és csirke egy tányérra
Az omlett, a bikaszem és a többi tojáskezelés a napi étrend, senki sem aggódik a koleszterin miatt. A csirkehús a legolcsóbb és a legolcsóbb, szinte mindent elfogyasztanak. Fešáčiskát meglepte egy tankönyv információja arról, hogy iskolájában bőrrel dolgozzanak, miszerint még a csirkecomb bőrét is/igen, a durva sárgát használják kézitáskák gyártásához.
A napokban egy étteremben kaptunk egy főtt csirkepaprikát egy tányérra, szerencsére karmok nélkül, legalább manikűröt adtak neki, amíg főzte. A csirkefejet is főzik és csemegeként mutatják be, a jóképű férfi megfűszerezte a sült csirkebelet, és a csirkefenéken is meggyógyult.
Bambuszketrec kakasoknak és különleges rituálék gyerekeknek
A baromfi mindenhol fut, a csirkék nem léteznek, a tyúkokat éjszakára bambuszkerítés alatt dolgozzák fel. A járóka a speciális jávai rituáléban, a Tedak Sitenben is használatos, amikor a 7 hónapos gyerekek megcsúsznak alatta, hogy az elkészített tárgyak közül válogathassanak. Amit a kisgyermek először megragad a kezében, az megjósolja a jövőjét.
A bambusz ketreceket azonban biztonsági okokból is használják. Bolyhos és véres kakasokat nyomnak beléjük. Hivatalosan a kakasviadalokat tiltják, de a falvakban továbbra is tartják őket. Nem sikerült megtapasztalnunk őket, mindig virágzunk a funus után, egyszer láttuk, hogy egy manik mossa a vért egy mellkasáról egy kikirikava vadászgépen, amelyen egyetlen tollja sem volt.
Hagyományos tánc szakunk főtanára egy alkalommal a Pelangi Enterteinment (pelangi jelentése szivárvány) táncegyüttes jubileumi előadására vitt minket. A program többek között kakastáncot tartalmazott, és egyértelműen az előadás volt a legérdekesebb számomra. Fiatal fiúk népviseletben táncoltak, a kezdet, mint általában, abban a ketrecben volt, ahonnan a "fő kakas" kiharcolta. A koreográfia ötvözte a hagyományos jávai tánclépéseket és az akrobatikus mutatványokat, mint a só. A kakastánc vége a tűz show-hoz tartozott.
Egy csirketemplom minden vallás számára
A világ legnagyobb buddhista temploma, amely az UNESCO világörökség részévé tette, Yogyakartától egy órára északnyugatra található. Borobudur - Yogyakarta hibásan van elírva a pólókon, Magelangnak, amely a város, ahol a templom található, helyesnek kell lennie.
Borobudurtól nem messze van egy másik látnivaló, amelyet a turisták többsége megszokja megkerülni. Indonézul Gereja Ayam, angolul Chicken Temple, szlovákul a Tyúk temploma lehet. A cementszörnyet Jávanec építette, akinek Isten állítólag álmában beszélt, feltárta számára a helyet és szentélyt követelt rajta. Hosszú időbe telt, míg a hívott személy megtalálta a helyet, de amikor a Borobudur melletti dombokon járt, egy pillanat alatt álomból ismerte fel a helyet. Kétmillió rúpiáért megvásárolta a földet, és megkezdte az építkezést. Elmesélte a falusiaknak az álmaikat, segítettek neki az építkezésben, az eredmény pedig egy csoda, amely kívül-belül furcsasággal rendelkezik (csodálatos falfestmények és egy tábla, amely kijelenti, hogy a hely nyitott minden vallású zarándokok előtt).
Még a templom alatti parkolóban is, ahol hagytuk a robogót, mi is a ketrecekben lévő összegyűrt kakasokra simultunk - ismét későn gurultunk. Néhány látogató egyetért abban, hogy esztétikai elmozdulások történtek az építési folyamatban. Úgy tűnik, hogy az eredeti szándék galamb volt, mint Szentlélek, de nem szabadult fel arányosan, a végső forma valóban egy tyúkra hasonlít, de még ez sem száz százalék, a farok inkább pávához hasonlít.
Vallási összejövetelekre használták az épületet, és egy ideig a földszinten a drogosok rehabilitációs központjaként szolgált, a HIV-fertőzöttek pedig gyógyulásért imádkozni jöttek. Később több éven át romba esett, ahol a fiatalok romantikus-horror találkozókon találkoztak, és amikor a statika nyilvánvalóan zavart volt, rekonstrukciót és megfontolást kezdtek fontolóra venni, hogy a templom vonzóbbá váljon a turisták számára. Az új évezred trükkjét a közösségi média követte el, a bizarrság fotói az internetnek köszönhetően bejárták a világot, és ma a belépőt összegyűjtik és fizetik a parkolásért.
Fekete csirke és fekete mágia
Amíg nem láttam magam Borobudurban, nem hittem és gondoltam, hogy ezek csak helyi babonák. De a fekete csirke valóban létezik. Fekete toll, fekete bőr a fején és a lábain - láttam a saját szememmel. Azt mondják, hogy a hús, a szervek és a csontok egyaránt fekete színűek, csak a vér sötétvörös. Nem láttam a szeletelt húst, ez egy drága üdvösség, egy darab fekete baromfi, az internet szerint, legalább néhány száz dolláros árkategóriában van.
Nyilván genetikai mutáció lesz, az albínók ellentéte, őket is nehezebb szaporítani, négyszer kevesebb tojást raknak le, mint más tyúkok.
Mivel ritka fajta, különleges tulajdonságokkal rendelkezik. A hagyományos jávai orvostudományban használt mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, és boldogságot és gazdagságot jelent a tulajdonos számára. A fekete csirke vére szentnek számít, és napjainkban is rituálékban, néha fekete mágiában használják, máskor azzal a földre szórják, amelyre tervezik építeni.