Nyugágy, tökéletes. Már van mit sütnöm az ünnepekre és az ünnepek között.;):---
Köszönöm.
jeeej, az a Lenusik:) ez szép Lenusik;)
tehát hagyja, hogy minden gyarapodjon, és főleg az íze. De saját tapasztalatomból tudom, hogy egy sikertelen körből érkező küldetésben még a skaredy maglajz is kiváló ízű lehet: D
jeeej, az a Lenusik:) ez szép Lenusik;)
tehát hagyja, hogy minden gyarapodjon, és főleg az íze. De saját tapasztalatomból tudom, hogy egy sikertelen körből érkező küldetésben még a skaredy maglajz is kiváló ízű lehet: D
Szombaton szerelmes leveleket sütöttem, sok kókuszos töltelék maradt, mint a habcsókhoz, eleinte megettem, végül kanálra tettem kanállal és kókuszos habcsók volt.
Szombaton szerelmes leveleket sütöttem, sok kókuszos töltelék maradt, mint a habcsókhoz, eleinte megettem, végül kanálokra tettem kanállal és kókuszos habcsók volt.
sikovny:) és mik azok a Lubostne listásak?
Szombaton szerelmes leveleket sütöttem, sok kókuszos töltelék maradt, mint a habcsókhoz, eleinte megettem, végül kanálra tettem kanállal és kókuszos habcsók volt.
nem hasonlítasz rád, álarcoskodsz, még azok a szerelmes levelek is/még nem láttam sehol/enni látszanak.
Szeretne receptet? De ez egy macska
Gugliztam a képeket, papíringben van?
ne harapd meg azt a receptet:)
nagyszerű, köszi:) de a recept szerint nem tűnik annyira rossznak. talán megpróbálom meglepetéssé tenni számunkra. Csak érdekelne, miért van Kassán valami Lubostne listy néven:)
Lenka, szeretném megkérdezni, hogy az első bejegyzésben szereplő süteményei közül a legelső Kinder.doc-ot sütötted-e meg. Főleg a krém érdekel. mivel elég rossz tapasztalatom van a zselatinnal kapcsolatban, a krém mindig koagulál. Mindenképpen rosszul csinálok valamit, csak nem tudom mit. Mielőtt forró tejbe tette a zselatint, keverted-e oldalt a tejbe, majd lassan beleöntötted (például pudingba), vagy csak meglocsoltad és összekeverted? És amikor a tejszínhabba öntötted, forrón tetted, vagy hagytad kihűlni? Mert egyszer megpróbáltam hagyni, hogy egy kicsit lehűljön, ő pedig nagyon összeomlott, és csak a tejszínhabban voltak csomók, és mindet el kellett dobnom. Forrón kell önteni közvetlenül a tűzhelyről, hogy ne legyen ideje kicsapni a zselatint.
hát, köszönöm.
Lenka.
Lustán bevallom, hogy még nem jutottam el ezekhez, de nem tudom, jó-e oda önteni. Szerintem oda kellene mennie, de akkor nem értem, miért ütött meg.
Most konzultáltam az öreggel, azt mondja, hogy a zselatin szintén nem mehet bele a forrásban lévő tejbe. hagyja kihűlni a tejet és a cukros salakot, öntse a zselatint és keverje össze, hogy feloldódjon. ha nem működik, akkor hagyjuk ismét kissé felmelegedni, de nem kell hagyni, hogy a tej felforrjon. majd hagyjuk újra kihűlni (nem hideg, nem forró), és hozzáadjuk a habverőhöz.
Még mindig arra gondoltam - ha habverés közben hirtelen tejszínt kap, próbáljon tejszínhabot készíteni a repedésből, talán az lenne:)
Nos, az öregasszony azt mondta nekem, hogy úgy készít zselatint, hogy kb. 2dcl vízbe vagy tejbe öntötte, és legalább egy-két órán át állni hagyta, majd összekeverte. de hogy ez szinte jobb az öntetekhez, mint a töltelékhez, de ha semmi sem működik, akkor kipróbálhatja ezt:)