Kapros mártás tojással
A kaprot klasszikus formában galuskával szolgálják fel. Próbáljon meg sült burgonyát változtatni.
Céklaleves tormával
A tormabogár mindig a húsvétra és a nagymamám látogatására emlékeztet. A hit torma nélkül füstölve nem lehet.
- További információ a céklaleves tormával
- 3 megjegyzés
- Jelentkezzen be vagy regisztráljon a hozzászóláshoz
Tzatziky
Ideális étel egy forró napra. Alkalmas köretnek, bagetthez vagy könnyű ebédhez.
- További információ a Tzatzikyról
- 1 megjegyzés
- Jelentkezzen be vagy regisztráljon a hozzászóláshoz
Dédapám uborkasalátája
Dédapám természetesen azt mondta, uborka krémmel. Egyszer itt említettem, az első világháborúban szakács volt, és így nyilvánvalóan más konyhák hatását hozta haza. Gyerekként nem értettem ezt az ételt. Fel kellett nőnöm, hogy belekóstoljak. A dél-európai tzatzika távoli testvére.
- További információ a dédapám uborkasalátájáról
- 3 megjegyzés
- Jelentkezzen be vagy regisztráljon a hozzászóláshoz
Tökleves
A sütőtök ragyogása gyermekkora óta klasszikus. Azokból az időkből, amikor csak egy faj nőtt a kertben. Ma olyan sokan vannak, hogy már nem is ismerjük az összes nevet. De a klasszikus kiegészítés csak a hétköznapi