Káposzta RAW palacsinta
Szeretne valami egészségeset, sósat és ropogót? Talán megadom ezt a receptet. Számomra csodálatos előétel a tévéhez, bulihoz vagy akár főételként.
NYERSANYAGOK:
- 500g savanyú káposzta
- 3 sárgarépa
- 1/2 csésze lenmag
- 1 csésze napraforgómag
- gyógynövény tengeri só
- 2PL chili olívaolaj
MEGKÖZELÍTÉS:
A len- és a napraforgómagot öntsük meg vízzel, és hagyjuk állni legalább 4 órán át. A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le. Összekeverjük a megpuhult napraforgómagot, majd mindent összekeverünk. Tányérokra terítettem, felvágtam és szárítóban szárítottam 50 ° C-on körülbelül 20 órán át. Ha nincs szárítója, akkor a sütőben is. A következetesség mindegyikön múlik. Inkább szárazabb, ropogósabb is. Nos, már megkóstoltam egy kis vajat a tányéron, és házi készítésű kefirt tálaltam tibeti gombából. Hidd el, hogy a szervezet megfelelő adag vitamint, rostot és probiotikus kultúrát kapott.
Jó ízlést kívánok, és feltétlenül jelezze, ha sikere sikeres volt.