A napsütéses, olasz ízű omlett pontosan az, amire szüksége van, hogy energiát nyerjen az egész napra. A kivételes íz mellett ez a finom reggeli minimális mennyiségű szénhidráttal is meglep.
Megközelítés
Melegítsünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá olívaolajat.
Egy tálban felverjük a tojásokat és a sonkát, a mozzarellát, a szárított paradicsomot és a bazsalikomot apróra. Fűszerezzük és öntsük egy serpenyőbe.
Süssük lángon mindkét oldalon, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.
Bazsalikomos mogyoróval díszített koktélparadicsommal és ízlés szerint egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, knäckebrottal vagy csak önmagában.
TÍPUS: Szándékosan nem használunk sót ebben a receptben. Tudta, hogy a WHO szerint az ajánlott napi adag só maximum 5 g? Ez egy teáskanálnak felel meg. A só megtalálható olyan ételekben is, mint a sonka, sajt, péksütemények, de például a tejszínes levelek vagy más édes sütemények is. Vagyis ott, ahol első látásra nem látjuk. Az ebben a receptben használt sonkának köszönhetően megmentjük a sótartalmat és különösen az egészségünket.