Természetesen nem vagyok egyedül azzal, hogy minden januárban elutasítom a fogyást. Az év elejét nemcsak valami új kezdeteként kínálják, és így logikusan határidőt szabnak a különféle kötelezettségvállalások végrehajtására, hanem olyan időszakként is, amikor három hónap marad tavaszig, és körülbelül hat hónap nyárig. Tehát minden kötelezettségünk és ígéretünk teljesíthető, amennyiben kitartóan szigorúak vagyunk magunkkal szemben. Biztosan sokan ettünk az ünnepek alatt, és egy csomó édesség, saláta és steak rányomta bélyegét. Próbáljon ki két nagyszerű könnyű receptet, és meglátja, hogy azok olyan ízletesek, hogy önmagukban fogyni fog velük és különféle más változataikkal.!

Biztosan ismeri a klasszikus hátszínű carpaccio-t. A sovány marhahús vékony szeletei örömet okoznak, ha valami kicsi és könnyű dolgot szeretnél, vagy előkelő előételt szeretnél. Ma felajánlom nektek ennek az olasz ételnek az egyszerű, könnyű és nagyszerű változatát, és ez az VÖRÖS CÉL RAKTÁR. Körülbelül 4 fő elkészítéséhez szüksége lesz:

karcsúbb

  • 250 g főtt vagy sült répa (vákuumcsomagolásban készen is megvásárolható)
  • Rukkola táska
  • 100 g friss kecskesajt
  • Balzsamecet, olívaolaj

Ossza fel egyenletesen a rukkola zsákot 4 lemezre. Töltsük fel a sült salátát vékonyra szeletelve répaszeletek. Díszítsük morzsolt kecskesajttal és ízlés szerint csöpög balzsamecet és olívaolaj.

Tippünk: A sós balzsamecet édes sűrű változatát ajánlom nektek, az íze sokkal jobban kapcsolódik hozzá.

Készen kell tartanunk az előételt, hogy mehessünk a főételre. Remek tésztákat ajánlok neked, nem csak azért, mert nagyon szeretem, hanem egyszerűen azért, mert könnyű ételek. Természetesen csak ésszerű részét kell betöltenie. Próbáld ki a kedvenceimet TAGLIATELLE SZÁRÍTOTT paradicsommal. Ismét elkészítünk egy adagot 4 fő számára:

  • 500 g olasz tagliatelle tészta
  • Egy csésze szárított paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 100 g sovány sonka (ideális prosciutto)
  • 100 g rukkola díszítésre
  • 100 g parmezán szóráshoz
  • só, bors, olívaolaj

Főzzük a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint elegendő mennyiségű forrásban lévő sós vízben. Közben meghámozzuk a finomra vágjuk fokhagyma. Szárított paradicsom és sonka tésztára vágva. A serpenyő tapadásmentes felülettel felmelegítjük az olívaolajat, és enyhén megpirítjuk rajta a fokhagymát, a paradicsomot és a sonkát. Só és fűszerezés. Öntsük a tésztát, adjuk hozzá a paradicsomhoz egy serpenyőben, és keverjük össze. Szétterítjük a rukkolát a tányér körül, betöltjük a tésztát és megszórjuk reszelt parmezánnal.

Tippünk: amikor fokhagyma, napon szárított paradicsom és sonka van a serpenyőben, hozzáadhat egy kis vizet, amelyben spagettit főztek, vagy néhány teáskanál alacsony zsírtartalmú joghurtot. Több szósz keletkezik, és a tészta nem lesz száraz.