Az ősz nemcsak a sütőtök, a gesztenye vagy más gyümölcs gyümölcsét hozza háztartásainkba, hanem a leghíresebb piros bogyós gyümölcsök - nyilak - szedésének ideje is. Jótékonyan hatnak testünkre, akár tea, akár lekvár formájában. Mitől olyan különlegesek?

képesek

Szinte mindenhol nőnek. Útközben otthon a kertben. Aki tudja, hogyan gyűjtse össze és készítse elő őket, elegendő C-vitaminnal van felszerelve az őszi vagy téli náthához és influenzához. citromnál többet tartalmaznak!

Az ókori gyógyítók már tudtak kivételes tulajdonságaikról. A természetre támaszkodtak - egy hatalmas boszorkány. A népi gyógyászatban használták őket virágok, gyökerek, de gyümölcsök is. Szilícium-dioxidot vagy rózsaolajat nyertek tőlük, amely nemcsak az illatos fürdők esszenciájaként szolgált.

Ma a legtöbbet használt és legtöbb betakarított gyümölcs - nyilak. Nemcsak C-vitamint tartalmaznak, hanem B1-, B2-, P-vitamin, amely erősségében együttműködik a C-vitaminnal és a legjobbat adják egymásnak a testnek. A csipkebogyó gyümölcsök gazdag pektinekben, cserzőanyagokban, szerves savakban és illóolajokban.

Mikor kényeztethetjük csipkebogyó teát komplikációk nélkül?

A K-vitamin különösen akkor hasznos testünk számára, ha vérproblémák zavarnak minket. Ez a vitamin fenntartja a normális véralvadást. C vitamin viszont csökkenti a kapillárisok ridegségét.

A darts vízhajtó és összehúzó hatású, segítenek alacsonyabb a rossz koleszterinszint, a gyógyulás idején is elkényeztethetjük őket, amikor néhány napon belül erőre van szükségünk.

Köszönjük a fogainkat is - a nyilak segítenek a parodontitisben, és remek kiegészítő és természetes gyógymódok is ínybetegségben.

Influenzás segítő

A száraz őszi időjárás sokkal több betegséget hoz, mint amennyit nyáron megszokhattunk. A nyilak nem véletlenül őszi gyümölcsök. Vitaminhatásával segítik immunitásunkat, növeli a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel szemben.

Mi a probléma?

A dart szezon nem csak a friss gyümölcs teáról szól. Lekvár vagy házi bor szárításáról vagy főzéséről is szól.

Hogyan száradnak meg a nyilak?? A természetes szárítás folyamata hosszadalmas, több napig is eltarthat, és nem biztos, hogy sikerrel jár. Ezért a vásárolt szárítókban történő szárítás egyre előnyösebb. Az ajánlott hőmérséklet 60 - 80 fok között van, ezt fel lehet gyorsítani a gyümölcs felezésével vagy összenyomásával. Itt jön a probléma - ezek a hőmérsékletek be kell tartania, mert különben a gyümölcs végleg megéghetett és elrontható.

És mi van a hőmérséklettel? Mit Minél tovább szárítja a nyilakat, annál több lesz C-vitamin. veszíteni. Ha ismét lassan szárítja a nyilakat, a vitamin ugyanolyan gyorsan eltűnik belőlük, mint a gyors szárításkor. Kövesse a szárítási utasításokat, hogy elkerülje a hasznos anyagok szükségtelen kimerülését.

Mivel a szárítási folyamat kihívást jelent, sokan azt gondolják, hogy minél több nyilat szárítok, annál jobb. Ez is hiba. Minél tovább tárolja a nyilakat, annál gyorsabban múlik a hatásuk, és már nem lesznek jótékony hatással az egészségre. Állítólag a tárolás éve szerint a nyíl elveszíti az elején lévő C-vitamin érték felét.

Óvakodjon a mellékhatásoktól

Nyilakkal sem szabad túlzásba vinni. Nagyon fáj, és ezt a mottót kell követnünk minden szuperételnél. Számítani hányinger, hasmenés, székrekedés, gyomorégés, gyomorgörcs, fejfájás vagy elalvási képtelenség. Néhány érzékenyebb ember számára ez okozhatja allergiás reakció, különösen, ha csipkebogyó olajat használ.