ásni

Részvény

Mire várhatott egy ilyen cikória? Kedvének legendája szerint. Azt mondják, hogy régen, hosszú évek óta egy gyönyörű kék ​​szemű lány várta az úton a háborúba indult kedvesét. Mivel sokáig nem tért vissza bánatából, a nő kék virágú növényré változott, vagy akár maguk a tündérek is átalakították, hogy a bánata véget érjen. És hát ott vár a mai napig. Cikória, az Astrovité család évelő növénye, amely a latin Cichorium intybus nevet viseli. Könnyedén felismerheti ezt a gyógynövényt a környezetében vagy a réten. Nagyobb számú magas szár jellemzi, amelyek szép mélykéktől kékkékig lila virágokat hordanak. A cikóriából több részt gyűjtenek gyógyászati ​​célokra, elsősorban virágokat vagy egy egész virágzó virágot.

A virágokat főleg nyáron lehet betakarítani, ahol kora ősszel a növény kék feje található. Szeptemberben és októberben azonban megkezdődik a földalatti részek gyűjtése, ezért kiásjuk a gyökereket. Például cikória kávé is készül belőlük, amely a klasszikus kávé egyik jó helyettesítője. A gyökér számos hatóanyagot tartalmaz, és lehetséges főzet elkészítése belső használatra. Számos egészségügyi probléma esetén hasznos. Felfedhetjük, hogy hasznos például emésztési problémák esetén. A következő cikkben megvizsgáljuk, hol keressük a cikóriát a természetben, hogyan szárítsuk meg és hogyan készítsünk belőle főzetet. Megvizsgáljuk a hatásait is.