Tudod, valaki úton van rengeteg fotódokumentációt és tele zsák ajándéktárgyakat.
Abban az évben nem fotóztam, és az ajándéktárgyakat is porgyűjtőként jelöltem meg, és csak egy csokoládéban készült mandulát és chilit kaptam egy dobozban, Prága képével. Nem, még mindig vettem egy órát a láncon a csillagászati óra témájával, de ismét ajándékként vettem, amire "sürgősen szükségem volt". Tudom, hogy megértesz. Te is nő vagy, és bár tudom, hogy még soha nem voltál annyira elfoglalt a divat divatjaival, mindig is értékelted a praktikumot.
Még jobban örültem, amikor valami jó olvasnivalót kerestem, és megtaláltam A francia konyha művészete című könyvét. A szívem azért dobbant, mert vágyódtam Julie és Julia után, mióta láttam. Évek óta álmodom az idilli Franciaországot. Éhes a könyved után, és megkeresett, hogy segítsen elhozni egy darabot a tipikus kulináris régióból az otthonunkba.
Nos, bizonyára nagyon furcsa látvány volt, egy sudook, bulvárlap vagy izgalmas regény helyett egy medencetakarón egy receptkönyvet lapozgatott. Végigsimítottam a fehér papírlapokat, elképzeltem, hogyan vertem, kevertem, szeleteltem, pörköltem és pörköltem pontosan az utasításaid szerint.
Amint hazaértünk - másnap, azon az első estén felül állt rajtam a vaj és a sonka kihúzása a hűtőből -, már vettem egy darab húst, minőségi zöldségeket, és alig vártam, hogy kipróbálhassam az egyszerű ízek finomságát. és ötvözi őket mesteri munkává. Pontosan a tanácsod szerint, Julia.
Igazán Lukul-lakomát készítettem a srácaimnak - legalábbis én gondoltam.
Remek egyszerű leves póréhagymával, citrommal pácolt karajfű - kakukkfűvel és cikóriával, ugyanolyan enyhén vajban párolva, mint ajánlotta.
Kedves Julia, még sokat kell tanulnom. És még sokat kell tanulniuk, a srácok, akik teljesen kezdőként mutatkoztak meg, akik "NEM SZERETIK". Érted Júliát? Nyilván nem volt ketchup, én is tudtam természetesen húst és cikóriát sütni? Sárgabarack-kompótra cserélték. Úgy látom, nem lesz könnyű harc. Ennek ellenére azt gondolom, hogy a francia emberek karcsúsága nem lesz-e olyan rossz, mint az enyém .
Nem Julia, nem adom fel. Te sem adtad fel azokat az éveket, amikor nemcsak az amerikai közönségnek tanítottál jó ételeket.
És így Bon étvágyat! - Gondolkodni fogok, mit válasszon a mesterkönyvből vasárnapi ebédre.