Készítsen reggelire a legfinomabb édes croissant-t, amelyet kefirből készítenek. A receptben minimális mennyiségű cukrot talál. Elképesztően ropogósak, felkészülésük szinte nem fog időt igénybe venni. Az egyetlen dolog, amit egy kicsit meg kell fordítani, az a végső sütés, különben a sarkok szinte könnyedek.

csak

A tészta kövér, rugalmas és a kérge tökéletesen megsült. Az egyes harapások megolvadnak a nyelvén. Most nem kell távoli boltba szaladnia az édes zsemlékért, amelyeket a reggeli asztalnál tervez felszolgált. A receptünknek köszönhetően bármikor elkészítheti őket.

Recept eljárás

Keverje össze a tojásokat a cukorral. Adjunk hozzá kefirt és keverjük össze. Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a keverékhez. Alaposan keverje össze.

Keverjük össze a sütőport a liszttel, és adjuk hozzá a keverékhez is. Keverjük össze a tésztát. A tésztát nagy körbe forgatjuk. Csíkokra vágjuk. Vágja le a csíkokat további kis külön csíkokra. Micsoda csík, az a darab. Vágjon kis csíkokat gyémánt alakúra, és vágjon közepén egy kis lyukat.

Mindig csak a szalagok 2 szélét nyomja át a furaton, így létrejön a kívánt forma.
Öntsön elegendő mennyiségű napraforgóolajat a serpenyőbe. Minden tekercset forró olajban pirítsunk két percig.

Ha kész, porcukrot szórhat a tekercsekre.
Ossza meg barátaival ezt a nagyszerű receptet a kefir tekercsekhez! Biztos vagyok benne, hogy ők is élvezni fogják!