BANSKÁ BYSTRICA - A tengerparti vagy egzotikus ünnepek szerelmeseinek, akik szeretnek tengeri állatokat, főleg halakat fogyasztani, figyelniük kell. A Besztercebányai Regionális Közegészségügyi Hivatal (RÚVZ) szakemberei szerint, amely részt vesz a ciguatera betegséggel foglalkozó európai projektben, amelyet "tenger bosszújának" neveznek, a nyaralók az ún. a ciguatoxin súlyos mérgezést okoz.
"Becslések szerint évente 50–200 000 embert érint mérgezés. A ciguatoxint tengeri moszat termeli, amely korallzátonyokon fordul elő a Karib-tenger, a Csendes-óceán és az Indiai-óceán trópusi és szubtrópusi vizein. A Kanári-szigetek és a Földközi-tenger, amely táplálékot növényevő halak táplálnak, amelyek aztán nagyobb húsevő halakkal táplálkoznak, így a toxin sokkal koncentráltabb formában van jelen, a ciguatoxin pedig több mint 400 korallzátonyoknál élő tengeri halfajban lehet jelen. Az emberi halak barracuda, csoportosító állatok, angolna, fattyúmakréla, tengeri sügér és tokhal " - magyarázta Jana Kerlik a Besztercebányai RÚVZ Járványügyi Osztályáról.
Hozzátette, hogy az első járványokat Európában 2004-ben rögzítették a Kanári-szigeteken és Madeirán. 2012 és 2018 között Franciaország, Németország, Portugália és Spanyolország ciguatera-járványairól számoltak be. Hasonló eseteket Szlovákiában még nem jelentettek. Az egészségügyi szakemberek szerint ezeknek az információknak elsősorban oktatásként kell szolgálniuk. Az utóbbi években megnövekedett mérgezések száma Európában a nagyobb turizmusnak, a tengeri halak behozatalának, az éghajlatváltozásnak és az emberi tevékenység által a korallok ökoszisztémájának megzavarásának tudható be.
Az első tünetek már hat órával a szennyezett hal elfogyasztása után jelentkezhetnek
Körülbelül hat-24 órával a ciguatoxinnal szennyezett hal fogyasztása után az emberek bél-, szív- és neurológiai tünetekről számolnak be. Hetekig-hónapokig tarthatnak, és gyakran tartós fogyatékossághoz vezethetnek. Szakértők 1000 betegre kevesebb mint egy esetben becsülik a mérgezés okozta halál kockázatát.
Mint Kerlik rámutatott, nincs megbízható módszer a ciguatoxin befogására az emberi testben. A diagnózis a betegség tünetein és a tengeri halak elfogyasztásán alapszik a betegség előtti másik 6–24 órában. A mérgezésre nincs specifikus kezelés vagy antidotum.
"A ciguatoxinnak nincs specifikus szaga és íze, hőstabil, ezért főzéssel és fagyasztással nem pusztítja el. Az egyetlen hatékony megelőző intézkedés az, hogy az említett tengeri halfajok fogyasztását ne csak a magas kockázatú területeken, hanem a hangsúlyozta Kerlik.
- Jó; Korábbi könyvek; kol; fém; Könyvtipp; Könyvtipp
- Vörösbor egy cigaretta előtt Minimalizálja a károkat! Egészséges élet - nő
- Párolt marharagu vörösborral - MORA recept
- Fontos tanácsok és információk a megrendelés megkötése előtt
- A cseh teniszező, Minář doppingolt, büntetéssel néz szembe - Tenisz - Sport