ősszel

Az ősz előttünk áll, de még nem kell csapokat, kapákat és lapátokat akasztani a körömre. Röviden: ne várjon tavaszig, és kezdje el az ültetést! A kert új kiegészítései mindenképpen értékelni fogják. Íme néhány tipp arról, hogy milyen zöldségeket érdemes most ültetni.

Egyes fafajok, dísznövények és cserjék ősszel jobban kötődnek, mint tavasszal. A tavasz kezdete előtt képesek lesznek meggyökerezni és előnyt szerezni. A hótakaró megolvadása és a tavaszi erős esőzések után könnyen felszívják a nedvességet és gyökérzetükkel együtt növekedhetnek.

Mit lehet ültetni ősszel? Zöldségek!

Lehet, hogy meglepődik, de zöldségféléket is lehet ültetni ősszel. Szüksége van egy ilyen salátára, retekre, sárgarépára vagy spenótra. Ezeknek a növényeknek a palántáit a legjobban szeptemberben vagy október elején lehet ültetni, hogy gyökeret eresszenek és tavasszal örömet szerezzenek Önnek egy friss aratás formájában. Hagymákat, például hagymát vagy fokhagymát is ősszel ültetnek.

Őszi saláta

A salátát ősszel vagy üvegházba kell ültetni. Mivel a növény télen áttelel a talajban, a gyökérzet megteremtéséhez legkésőbb október közepén kell ültetni. Nem sokkal a hó olvadása után lédús és frissítő kúpokat gyűjthet, amelyek a tél után nagyon kívánatos ételek különféle változatai.

Spenót - télen is zöld

Még a téli hónapokban is frissen kezelhetjük magunkat leveles zöldségek közvetlenül a kertből. A spenót ideális növény ennek az álomnak a megvalósításához - évente többször vethető és gyakorlatilag egész évben betakarítható; friss fiatal leveleinket salátákkal is kezelhetjük. Gazdag A-vitamin-forrás béta-karotin, B-vitaminok, valamint C- és E-vitamin formájában. A friss spenót ideális étel vérszegénység, fáradtság és stressz esetén. Az októberi vetéshez válasszunk fagyálló fajtákat (például Matador). Körülbelül 1 cm mélyen vetjük egymástól kb. 30 cm-es sorokban. Az ilyenkor elvetett spenót kora tavasszal gazdag termést biztosít számunkra.

Chard

A mángold hasonlít a spenótra, és hasonlóan készül. Jól telel, tavasszal kapható az első zöldségek között.

Petrezselyem és sárgarépa

A petrezselyemgyökér őszi növényzetét télen vegetációs helyiség váltja fel. A petrezselymet azonban szükség szerint télen is kihúzhatjuk a földből. Friss zöldségeket biztosítunk a konyhai elkészítéshez. Kora tavasszal hasznos lesz a petrezselyem, amelyet sok étel ízesítésére használnak.

Poľníček vagy Valeriánka poľná - saláta csigák nélkül

A téli saláták a friss zöldek raktáraként is szolgálhatnak. Ide tartozik egy igénytelen valerian, apró, törékeny levelekkel, amelyek elrejtik a C-vitamint, a karotint és a vasat. Októberig ültethetjük, nagyszerű dolog, hogy rossz időben is növekszik, amikor a kertészkedést nem bonyolítják a betegségek és a kártevők, például a nagyon félt csigák. Körülbelül 15-20 cm-es sorokban vetjük a magokat körülbelül egy centiméter mélységig. Fokozatosan rendezze el úgy, hogy a növények 5 cm-re legyenek egymástól. A Poľníček kiváló, bárhol használunk salátát, ideális könnyű burgonyasalátához is.

Spárga

Ha van elegendő hely, ősszel állandó spárgaágyat ültethet. A spárga termesztése azonban nem könnyű. A spárgának legalább 2 évre van szüksége a termés megkezdéséhez, de ha sikerrel jár, akkor egy növény évente több mint 20 hajtást és akár 25 évig is termel.

Fokhagyma

A fokhagyma az egyik olyan fajta, amely abszolút szereti az őszi ültetést. A legjobb lépést akkor tesszük, ha ősz végén beültetjük. Vagyis november végétől decemberig terjedő tartományban. Jó emlékezni arra, hogy hol termesztettünk fokhagymát az elmúlt szezonban, mert nem szabad újra ugyanarra a helyre telepíteni. Nem jó elültetni ott sem, ahol korábban póréhagyma vagy hagyma nőtt. Akkor kell elkezdeni a fokhagymagerezd ültetését, amikor a talaj hőmérséklete 9 ° C alatt stabilizálódott. Ez nem ok nélkül - ha ezt a zöldséget melegebb talajba ültetnénk, nem akadályoznánk meg, hogy fuzáriumok támadják meg. Ez egy veszélyes gombás betegség, amely rothadást okoz. Nincs hatékony kémiai eszköz a betegség elleni védekezésre, ezért a fokhagymát megbízhatóan megvédi a megfelelő ültetés.

Hagyma és mogyoróhagyma

A hagymák őszi ültetése nagyon egyszerű. A hagymáknak hosszú a tenyészidejük, és csak a nyári ültetés során érnek a nyár folyamán, ezért helyüket jól meg kell tervezni. Az ültetett virágágyat jól meg kell jelölni, hogy a tavaszi ültetés ne zavarja. Az őszi vöröshagyma és medvehagyma fajták telepítésekor a fokhagymához hasonlóan járunk el. Több tavaszi fajta is alkalmas őszi ültetésre, de ezeket kellően vastag szigetelőanyag-réteggel kell lefednie.

Geránium még a virágágyásban is

Október végén és november elején vethetünk egy kicsi, de hihetetlenül egészséges kerti cseresznyét közvetlenül a virágágyásba vagy az erkély virágcserepébe. Szinte rakéta sebességgel növekszik, emlékezzen az iskolai évekre és a kertészkedésünkre egy darab nedves vattán. Sűrűn terítse a magokat az aljzatba, öntözze meg őket, és őrizze meg a következő napokat is, hogy a növények ne száradjanak ki. Arathatunk, amikor ezek a zöldségek körülbelül 4 centiméter magasra nőnek. A datolyaszilva többek között erősíti az immunitást és a jó emésztést, kiválóan alkalmas salátákhoz, levesekhez és kenetekhez.

Az ősszel ültetett bab körülbelül egy hónappal korábban hozza az első termést, mint a tavasszal ültetett bab. Az egyik legjobb téli fajta az "Aquadulce".

Borsó

A friss borsót még tavasszal is élvezheti, mivel ősszel borsót ültet. Például a Kelvedon wonder vagy a meteor szívós fajtái alkalmasak az őszi ültetésre.

Retek

Ezeket a zöldségeket számos színváltozatban termesztik. Fehér, lila, piros, piros, fehér és sárga retket kaphat. Az őszi termesztéshez válassza például a gránát, a harmadik, az ötödik vagy a duó fajtákat.

Újhagyma

Az újhagyma hidegálló fajtái viszonylag gyorsan nőnek, és az őszi ültetés már tavasszal biztosítja a betakarítást. A tartós fajták hazánkban általában kaphatók, így választásukkal nincs gond.