Könnyű és egészséges zöldséges étel.
recept, fotórecept, burgonya, brokkoli, fagyasztott zöldségek, félzsíros tej 1,5%, csirke tojás, hús nélküli főételek, gluténmentes
Hús nélküli főételek
Recept
burgonya 500 gramm • brokkoli 500 gramm • póréhagyma 300 gramm • fagyasztott zöldség 700 gramm
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kerekekre vágjuk. Öblítsük le a brokkolit folyó víz alatt, vágjuk rózsákra és főzzük 5 percig. Mossa meg a póréhagymát, tisztítsa meg és vágja kerekekre. Öblítse le a fagyasztott zöldségeket folyó víz alatt, szitán, és hagyja, hogy csöpögjön. Megszórjuk a mély sütőedényt olajjal, és az aljára tesszük a burgonyát.
Adjunk hozzá egy réteg brokkolit, póréhagymát és egy réteg kevert fagyasztott zöldséget.
félig sovány tej 1,5% 500 milliliter • tyúktojás 4 darab • só 2 teáskanál • őrölt fekete bors 1 teáskanál
Öntsük a zöldségeket a tejbe kevert tojásra, sóval és borssal. Körülbelül 30 percig sütjük közepes szinten, előmelegített sütőben, vagy hosszabb ideig, amíg a tepsi teljes tartalma megkeményedik (a tepsi rázásakor a tartalma nem szabad megremegni). Ha a tetején lévő zöldségek sokat kezdenek sütni - barnára borítjuk egy darab fóliával.