Ha magamnak főznék, csak a sült zöldség lenne elég, de ez egy férfinak nem elég. szóval elkészítettem párolt halat és burgonyát:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Különböző típusú zöldségeket készítünk, minél több típus és szín, annál jobb.
durván vágja a zöldségeket
Tegyen egy tálba kb. 0,5dl olívaolajat, zúzott fokhagymát, sót, oregánót vagy más, saját ízlésének megfelelő gyógynövényt. Öntsük rá a zöldségeket, alaposan keverjük össze, tegyük egy tepsire és süssük 180 ° C-on kb. 40-50 percig.
Nem kell külön módosítanunk a halfiléket (tőkehalat használtam).
csak sózzuk, díszítsük gyógynövényekkel és citrommal
és a burgonyával együtt párolót teszünk. 10 percig pároltam a halat, 20 percig a burgonyát.
Körülbelül 40 perc múlva ellenőrizze a zöldségeket, emelje meg a hőmérsékletet és süsse meg
és szolgálni. ezen a borongós, hideg napon vidám színek mosolyognak ránk a tányérról, és emlékeztetnek bennünket arra, hogy bár nem tűnik tavasznak, tavasz van az ajtó előtt:-)