2,80 € (2,33 € áfa nélkül)

kenyérhez

Keverék gluténmentes kenyér készítéséhez lenrosttal

A lenrostos keveréket kifejezettebb ízű kenyér elkészítéséhez használják. A spatula szerkezete és színe hasonlít a közönséges kenyérre. Minőségi lenrostot tartalmaz. A NEMINAL keverék a glutén mellett nem tartalmaz tejet, tojást, aromákat, mesterséges színezékeket és tartósítószereket. Megfelel az egészséges és ízletes kenyér fogyasztói igényeinek.

Készítmény: a keveréket otthoni sütőkben (rövid 2 órás program) és szokásos sütőben történő sütésre szánják. Ebben az esetben 500 g keverékhez adjunk 475 ml vizet, 20 ml olajat és 13 g friss élesztőt. Keverje össze a tésztát, és hagyja 15 percig jól állni. Ezután alaposan kikent formával megtöltjük. Hagyja a kenyeret kovászni 45-60 percig. Fűtött sütőben (először 200 ° C, majd 180 ° C) sütjük 60 percig.

Fogalmazás: fehérjetartalmú búzakeményítő, búzaliszt, csillagfürtliszt, burgonyapehely, lenrost, cukor, só, guargumi sűrítő, cukor, só, kenyérízesítő.