Kínai tészta recept csirkével!
A jelenlegi helyzet nem teszi lehetővé, hogy tovább menjünk igazi porcelán egy kínai étterembe vagy bisztróba. Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom a receptemet ízletes kínai tészta csirkével.
Hozzávalók:
- 3 csirkemell
- szója szósz
- 1 teáskanál curry paprika
- olaj
- fagyasztott kínai vegyes zöldségek
- só
- rizstészta
- porcelán - fűszerek
Megközelítés:
- Tegyen vizet egy edénybe, és hagyja felforrni. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót és kevés olajat a forrásban lévő vízhez. Ezután adjuk hozzá a tésztát és főzzük 3-4 percig.
- Öntsük a főtt tésztát, és hagyjuk, hogy csöpögjön.
Vágja le a csirkemelleket, adjon hozzá curry paprikát, olajat és sót. Jól összekeverni.
Vegyünk egy nagy mély serpenyőt, öntsük bele az olajat, és hagyjuk felmelegedni. Adja hozzá a húst a forró olajhoz, és hagyja, hogy óvatosan megsüljön.
Adjon hozzá fagyasztott kínai keveréket és kínai fűszereket a sült húshoz. Hagyja megsütni. Hozzáadjuk a már megfőtt tésztát a keverékhez, és összekeverjük. Fedjük le a keveréket szójaszósszal, keverjük össze és hagyjuk sütni.
Tálaljuk egyedül vagy fogkővel.
Ez a kínai tészta receptje nagyon ízletes, de nem fogunk hazudni, az igazi Kína sokkal jobban ízlik. Próbáljon meg maga ítélkezni.