Ez a recept régi, bevált és rendkívül ízletes. Az almás savanyú sajttorta semmihez sem hasonlítható, egyszerűen híres.
Szükségünk van (adag egy kisebb tányérra, egy nagy tányérra dupla adagra van szükség):
Az úton:
40 g vajat
125 ml tej
250 g sima liszt
21 g élesztő
40 g búzadara cukor
1 tojás
1/2 teáskanál citromhéj
egy csipet só
Töltő:
70 g búzadara cukor
2 tojás
250 g puha túró
1 bal. vaníliás cukor
1/2 bal. Arany haver puding
30 g vajat
A csúcsra:
600 g hámozott alma, szeletelve
1 lx evőkanál citromlé
Mandulapehely
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Megközelítés:
Készítünk egy klasszikus élesztőt - meleg tejet, élesztőt, cukrot és némi lisztet. Amikor az élesztő kijön, adjuk hozzá a többi hozzávalót, készítsük el kézzel a tésztát, és hagyjuk meleg helyen kelni. Csorgassa meg az almaszeleteket citromlével.
Elkészítjük a sajt tölteléket. A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. Felvert túró puha vajjal, tojássárgája, cukor és egy fél csomag vanília puding.
Fehérekből egy csipet sót, egy fél csomag vaníliás cukrot, habos habot habverővel, amelyet enyhén - kézzel keverünk a sajtkeverékhez.
Fektesse a kovászot egy kivajazott tepsire, rétegezze be a sajt töltelékét, helyezze az almaszeleteket - sűrűn egymás mellé - és a mandulapelyheket (a mandula és az almaszeletek összekapcsolásával valami kéregszerűséget hoz létre a torta felületén), és tegye fűtött sütőben 170 fokon sütjük. -50 percig. Hűtsük le, porítsuk meg cukorral és tálaljuk!
- Királyi sajttorta tejföllel - keresés
- Parafa almás pite
- Tiramisu krémmel töltött kukoricacsövek BALILA gluténmentes kukoricacsövek
- Végül a nyugtalan gyerekek kulcsa A hiperaktivitást egy apróság törli, eddig fordítva tetted
- Királyi életet élő macska Karel Lagerfeld távozása után örökölnie kell a mesebirtokot