A kisgyermek étrendje sokkal változatosabb, mint az élet első évének végéig volt. De ugyanakkor nem szabad mindent megenni. Az új ételek bevezetésének ebben a korban is meg kell szabnia a szabályait.

kisgyermekek

A kisgyermek étrendje tejet tartalmaz

A kisgyermeknek még mindig elegendő tejet kell kapnia. És kb. 500 ml. Ha nem tud szoptatni, és csecsemője megtagadja a mesterséges tejetáplálást, a tejbevitelt helyettesítheti savanyú tejtermékekkel, sajttal, túróval és hasonlókkal. Ne feledje azt sem, hogy egy ilyen korú csecsemőnek tejzsírra is szüksége van. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nem túl alkalmasak. Például a kisgyermekes sajtnak legalább 25% zsírt, előnyösen legfeljebb 45% zsírt kell tartalmaznia.

Rengeteg gabona

A gabonafélék közül zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, valamint sütemények és teljes kiőrlésű tészta alkalmas. Tálalhat fehér lisztből készült termékeket is, de kisebb mennyiségben. A teljes kiőrlésű lisztben több ásványi anyag és vitamin őrződik meg. Ezenkívül sok rostot tartalmaz az emésztés javítása érdekében.

Burgonya és rizs

A burgonya a C-vitamin és a keményítő forrása. A rizs, különösen a természetes rizs, sok tápanyagot is tartalmaz. Ezek összetett szénhidrátok, B-vitaminok és ásványi anyagok.

Gyümölcsök és zöldségek

A kisgyermekeknek naponta ötször friss gyümölcsöt vagy zöldséget kell enniük. Ez azt jelenti, hogy minden étkezés részének kell lenniük. Sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ezenkívül a friss gyümölcsök és zöldségek elősegítik az emésztést.

Hús és tojás

A hús baromfihoz, halhoz, nyúlhoz, marhahúshoz és korlátozott mennyiségben sovány sertéshúshoz alkalmas. Tálalhat sonkát is. És baromfi és sertés. A hús fontos a kisgyermek étrendjében az állati fehérje magas aránya miatt, ami az egészséges növekedéshez szükséges. Ezen kívül tartalmaz ásványi anyagokat, például vasat. Ne felejtsd el a tojásokat. Fontosak a fehérje, a B12-vitamin és a szelén szempontjából.

Hüvelyesek

A kisgyermek étrendjéből természetesen nem hiányozhat a hüvelyesek. Növényi fehérjék, keményítő, esszenciális zsírsavak és rostok forrása. Ezenkívül rengeteg vitamin és ásványi anyag van bennük.

Ami a kisgyermek étrendjét illeti

A kisgyermekek nem fogyaszthatnak sült ételeket, chipset, krumplit és pizzát. Nem szabad kihagyni a kolbászt, a pástétomot, a szalámit, a szalonnát, a vajas desszerteket és hasonlókat. És persze csokoládé és dió. Továbbra is kevesebb sózásra van szükség.

Szerző: Eva Kevická, fotó: bigstockphoto