Gyönyörű zöld, egészséges és ráadásul egyedi ízű. Ezek a tulajdonságok a szokatlan módon elkészített "hétköznapi" borsókrémlevesből. Ez a borsóleves melegíti, jóllakatja és ellátja a szervezetet a szükséges tápanyagokkal. Gyere főzni is.;-)

Felkészülési idő: 30 - 40 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • burgonya (kb. 190 g)
  • 400 g borsó (fagyasztható is)
  • 100 g sárga hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • zöldségleves (kb. 700 ml)
  • csipetnyi tengeri/himalája só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 100 g juhsajt 100%
  • 1/2 BIO citrom

Hogyan folytatjuk?

1. Megtisztítjuk a burgonyát, ill. Hámozzuk meg és tegyük szeletelve az edénybe.

2. Adjon hozzá borsót, hámozott és apróra vágott hagymát, fokhagymát és öntsön húslevest.

3. Kb. 25 percig főzzük puhára.

4. A főzés végén főzzük sóval, borssal és kurkumával.

5. Ezután botmixerrel keverje a levest sima krémmé.

6. A levest tálalja egy gombóc minőségű juhsajttal, és öntsön rá egy kevés citromlevet.

TÍPUS: Alacsonyabb konzisztencia érdekében használjon több húslevest/vizet.

Tápértékek 1 adagra:

kiváló

Jó étvágyat!:-)

A tápláló levesek finom receptjeit megtalálhatja könyveinkben is:

Ha levesrajongó vagy, legközelebb kipróbálhatod ezeket a recepteket:

  • MEGA jó puha csokoládé fehérjetorta - 2020. december 28
  • Kefirből készült isteni csokoládé-banán torta - 2020. december 21
  • Töltött tortilla csirkével és mexikói keverékkel: fehérjével teli tápláló ebédcsúcs - 2020. április 9

A cikk 2019. szeptember 4-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes levesek receptjei Vegetáriánus | Szerző: Simona Kollárová