hogyan

Kiwano

A kiwano, vagy akár egy afrikai vagy szarvas uborka egy tökfőzelék gyümölcse. A megjelenés dinnyére emlékeztet. Hosszú alakú, narancssárga és sárga színű, durva felülettel. A gyümölcs belseje pehelyzöld hússal van tele, tele fekete kis magokkal.

A kiwana eredete

Ennek a trópusi növénynek az otthona Kalahar sivatag. Új-Zélandon, Ausztráliában, Izraelben és Kaliforniában is termesztik. A kiwano név elterjedt név hazánkban, annak ellenére, hogy az egyik ausztrál termelő kereskedelmi neve.

Táplálkozási összetétele kiwana

A Kiwano nagy mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot. A napi C-vitamin adagjának akár 40% -át is lefedi. Ideális diétás étel is, mivel 100 g gyümölcsben csak 100 kalória van, ami háromszor kevesebb, mint egy banánban.

A kivi fogyasztásának gyógyhatásai és egészségügyi előnyei

Nyugtató hatása van, csillapítja a görcsöket és az ingerlékenységet. A C-vitaminnak köszönhetően erősíti a védekezést és az immunitást. Ideális étrend-kiegészítő.

Növekvő kiwana

Kiwano termeszthető üvegházainkban is, vagy napos, de nem túl szeles helyen. Támogatásra azonban szükségünk van stabil rudak formájában, amelyek köré a gyümölcsliana be fog tekerni. Kültéri körülményekre csak akkor ajánlatos áttérni, ha a hőmérséklet eléri az állandó 15 fokot. Egy növényen akár 100 gyümölcs is megnőhet.

Kiwana használata

A Kiwano édes és sós ételekhez egyaránt alkalmas. Főleg salátákban és lekvárokban használják, leggyakrabban díszítésre vagy fagylalt összetevőként használják. Íze kiwi, banán vagy citromlével leöntött édes uborka.