Kérdés

A kókuszolaj jobban elősegíti a fogyást, mint az olívaolaj?

Kókuszolaj fogyás

A válasz

A kókusz és az olívaolaj magas energiájú ételek. Ha lefogy, ellenőriznie kell a bevitelüket.

A kókusz- és olívaolaj energiaértéke összehasonlítható. Egy teáskanál kókuszolaj 162 kJ és olívaolaj 167 kJ-t tartalmaz. A fogyás kapcsán fontos a teljes zsírbevitel ellenőrzése, mivel az összes tápanyag miatt ezek adják a legtöbb energiát. Nem számít, hogy növényi vagy állati zsírok-e. A zsírok közötti alapvető különbség nem az energiaérték, hanem a zsírsavösszetétel. Az állati zsírokban nagyobb a telített ("egészségtelen") zsírsavtartalom, a növényi zsírokban pedig több a telítetlen ("egészségesebb") zsírsav. Kivételt képez a kókuszolaj, amely ugyan növényi, de sok telített zsírsavat tartalmaz. Ez még sokkal többet is tartalmaz, mint a zsír. A kókuszdióolajban kevés a telítetlen zsírsav, az omega 3 és 6 zsírsavak pedig szinte ingyen vannak. A fogyás szempontjából nincs oka annak, hogy az olívaolajat kókuszolajra cserélje.