Erre az egyszerű kérdésre nincs könnyű válaszunk. De próbáljon érveink alapján válaszolni a kérdésre.
Számos tanulmány arról számolt be, hogy a magas kókuszolaj-bevitel növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A legnagyobb kókuszolaj-fogyasztók a csendes-óceáni szigetek lakói. Az egyiken a kókusz fogyasztása az összes kalória 63% -a. Ennek ellenére ezek a szigetek ritkán találkoznak szív- és érrendszeri betegségekkel. A Csendes-óceáni szigeteken azonban nem talál olyan izolált, tisztított és finomított kókuszolajat, amellyel általában a mi körülményeink között találkozunk. Az eredeti finomítatlan kókuszolaj más összetevőket is tartalmaz - például polifenolokat, rostokat és E-vitamint. Még nem tudjuk, hogy ezek az összetevők hogyan befolyásolják a befogadott olaj testünkre gyakorolt általános hatását.
Az a tény azonban, hogy ez mindig az ételek általános kombinációjától függ - vagyis étrendünk egyéb alkotóelemeitől, amelyek szintén teljesen gyengíthetik vagy erősíthetik az adott étel előnyeit. Ezenkívül a tudományos tanulmányok, amelyek következtetései különféle weboldalakon olvashatók, laboratóriumi állatokon, leggyakrabban rágcsálókon végzett kísérletek eredményei. Az a tény, hogy az egerek vagy a patkányok mindenevők, csakúgy, mint az emberek. De ezzel vége hasonlóságunknak 🙂 Ezért is nem tudjuk egyértelműen átvinni a tudományos munka következtetéseit az emberekre.