Iskolai menza
A gyermekek és a fiatalok egészséges étkezési szokásainak elsajátítását a táplálkozással összefüggő betegségek megelőzésének egyik leghatékonyabb formájának tekintik, amelynek kialakításában az iskolai létesítmények is részt vesznek.
Az iskolai étkezés az iskolák és az iskolai létesítmények szerves részét képezi. Az iskolai étkeztetés alapvető követelménye és feladata az élelmiszerek és italok friss alapanyagokból történő előállításának fenntartása, a legmagasabb minőségű élelmiszerek felhasználása, eredetük nyomon követhetőségével, valamint a személyzet és a technológiai bonyolultság miatt, valamint kimutatható módon alternatív élelmiszer-termékek használatának lehetőségével. pénzügyi megtakarítások.
Iskolai menzánk célja, hogy minőségi és ízletes ételeket biztosítson a tápláló és kiegyensúlyozott étrend szempontjából. Az ételek szakmai szempontból történő elkészítésekor a friss alapanyagokból készített étrendet részesítjük előnyben, amelynek megfelelő energetikai és biológiai értéke van. Az ételkészítés egészségesebb módjait, például főzést, párolást, sütést használják.
Az iskolai menzán az ételek előállítása szerint történik
- az iskolai étkeztetés és a receptek anyagfogyasztási normái, amelyek az adott területi területet jellemzik,
- ajánlott táplálék-kiegészítők a bentlakók életkorának megfelelően,
- menük összeállításának alapelvei a Szlovák Köztársaság Oktatási Minisztériumának 1. sz. Az iskolai étkeztetési létesítményekről szóló 2009.9.14-i 330/2009. 1,
- higiéniai követelmények és a helyes gyártási gyakorlat elvei - HACCP,
- a gyermek vagy tanuló törvényes képviselőjének pénzügyi hozzájárulása az élelmiszerek megvásárlásához a választott pénzügyi sáv szerint
A menüt az iskolai étkezési menük összeállításának elvei alapján állítják össze.
5 étkezési napon belül:
- 2 főétel hússal - baromfi, sertéshús, szarvasmarhafélék, teljes súlyú hal, nem darálva
- 1 főétel vegyes ételekkel - csökkentett adag hússal
- 2 könnyű étel
- 1x lisztes étellel - édes
- 1x főzelékkel
Kenyeret kínálunk levesekkel.
Minden főétkezéshez egy italt szolgálnak fel - fekete, zöld vagy gyümölcs teák, különféle gyümölcsitalok, tej vagy ízesített tejitalok, víz. Hetente legalább kétszer olyan salátákat kínálunk, amelyek kizárólag friss zöldségekből és gyümölcsökből készülnek. A pénzügyi normától függően ebédnél gyümölcsöt, joghurtot, müzliszeletet vagy különféle süteményeket szolgálunk fel.
Étkezési költségek:
- Adagoló ablak (főétkezés az élelmiszer azonosító kártyaolvasón keresztüli megjelölése után)
- Önkiszolgáló pult
- fűtőpultba helyezett levesek
- hűtött pultba helyezett saláták.
- az étkező ízlés szerint választhat
- italok - mindig tiszta vizet, tejet és különféle gyümölcsitalokat vagy teákat szolgálnak fel
A menü az iskolai menzába való belépés hirdetőtábláján, az iskola honlapján (http://sosdza.edu.sk/) és a https://www.strava.cz/strava/ internetes portálon jelenik meg.
Van egy létesítményünk az iskolai menzán elektronikus rendszer az élelmiszerek megrendelésére és kiadására személyi igazolványok használatával.
Az elektronikus rendszer lehetővé teszi a regisztrációt és a diétáról való regisztrációt az interneten keresztül is https://www.strava.cz/strava/ - a bentlakónak be kell jegyeznie ezt a szolgáltatást az iskolai menza vezetőjénél - meg kell írni a felhasználónevet és a jelszót a vendéglátóipari alkalmazáson (az aktiválás utáni adatok megváltoztathatók).
A rendszer azt is lehetővé teszi, hogy üzeneteket küldjön az Ön által választott iskolai menzáról:
- megrendelés visszaigazolása
- elégtelen fiókmagasság
- nyers étel
- havi jelentés
- a befizetés visszaigazolása
Az étkezési jegy árának összege
Teljes ár: 1,40 €
- ebből
- 1,33 EUR pénzügyi korlát az élelmiszerekre
- 0,07 euró rezsi pótlék
Ebédszolgáltatás 12:05 12: 35-ig.
KAPCSOLATBA LÉPNI
Az iskolai menza vezetője: Időszámításunk előtt. Darina Grmanova - [email protected]
Kapcsolattartó, telefonszám:
041/525 20 21 mellék 23 vagy 15 - csere
041/2028 858 - az ŠJ vezetőjének irodája