Ami jobb ősszel, miután hazajött, mint egy csésze forró tea és némi szezonális jóság. Süsse meg ezeket a fantasztikus croissant-okat, és még jobban élvezheti otthonát.
Szükségünk van:
Tészta
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 vaníliás cukor
520 g sima liszt
8 g szárított élesztő
További:
8-10 szilva (használhat almát vagy más tölteléket is)
Megközelítés:
Keverje össze a tojásokat cukorral és vaníliás cukorral. Adjunk hozzá olvasztott vajat és meleg kefirt. Mindent jól összekeverünk. Megszórjuk a szitált lisztet és a szárított élesztőt. Ismét jól keverje össze, és dolgozzon ki egy sima tapadásmentes tésztát. Kenjen meg egy nagyobb tálat növényi olajjal, tegye bele a tésztát, és takarja le ételfóliával. Hagyja állni kb. 40-50 percig. Megvágjuk a szilvát, és a kész tésztát két részre osztjuk. Körülbelül 5-7 mm vastag körbe gördítsük, és osszuk 12 háromszögre.
A szilvait félholdra vágjuk, és a külső szél mentén a tésztára helyezzük (mindegyik részhez egyet). Kis sarkokba gördülünk. Keverje össze a sárgáját tejjel és dörzsölje meg a tekercseket. Végül megszórjuk mákkal és előmelegített sütőben megsütjük. Süssük 180 fokon kb. 20-25 percig.