KÖNYVTÁR ÉS PROBIOTIKUM HELYE A GERIATRIC BETEGEK KLINIKAI TÁPLÁLÁSÁBAN

Az immunrendszer körülbelül 70% -a a gyomor-bél traktusban található. A nyálmirigyek kiválasztása és az emésztőszervek váladékai, valamint a bélflóra (probiotikumok) és a rostbevitel (prebiotikumok) nagyon fontosak az egész emésztőrendszer helyes és optimális működéséhez. A probiotikus baktériumok számos molekuláris mechanizmus révén pozitívan befolyásolják az immunrendszer működését. A pre- és probiotikumok kezelést és védelmet nyújtanak a különféle endémiás és akut betegségek ellen. A probiotikumok kifejezést eredetileg csak orálisan használt tejsavbaktériumok esetében használták, de ma már ismert, hogy más baktériumtörzsek is hasznosak. A prebiotikumok kifejezés az élelmiszer-összetevőkre, különösen a növényi rostokra vonatkozik, amelyeket az emésztőrendszerben fogyasztanak és használnak fermentáció szubsztrátjaként. Lehetséges, hogy a nyugati országokban a növekvő számú gyulladásos megbetegedés, allergiás állapot, elhízás, szívkoszorúér-betegség és karcinómák száma szorosan összefügg a pro- és prebiotikumok étrendben történő csökkent fogyasztásával. Ez a cikk áttekintést nyújt a pro- és prebiotikumok klinikai gyakorlatban történő alkalmazásának lehetőségeiről szóló aktuális információkról.

probiotikum

A PREBIOTIKUM ÉS A PROBIOTIKUM SZEREPE A GERIATRIC BETEGEK KLINIKAI TÁPLÁLÁSÁBAN

Az immunrendszer körülbelül 70% -a lokalizálódik a gyomor-bél traktusban. A nyál és a gasztrointesztinális váladék, valamint a flóra (probiotikumok) és a szállított rostok (prebiotikumok) fontosak a teljes gyomor-bél traktus optimális működéséhez. A probiotikus baktériumok több molekuláris mechanizmus révén pozitív hatással vannak az immunrendszerre. A pre-, probiotikumok védelmet nyújtanak számos endémiás és akut betegség ellen és gyógyítják őket. A „probiotikum” kifejezést eredetileg arra tervezték, hogy szájon át adják be az egészséget elősegítő laktobacilokat. Manapság azonban más baktériumcsaládok is elismertek. A „prebiotikumok” kifejezést azokra az élelmiszerekre, elsősorban növényi rostokra kapták, amelyeket a bélflóra fogyasztott és használt fermentáció szubsztrátjaként. Lehetséges, hogy a nyugati világban általában a gyulladásos állapotok, az allergiás állapotok, az elhízás, a szívkoszorúér-betegség és a rákos megbetegedések szoros összefüggésben vannak a probiotikumok és a prebiotikumok csökkent fogyasztásával. Ez az áttekintés összefoglalja a pro- és prebiotikumok klinikai alkalmazásával kapcsolatos jelenlegi információkat a klinikai gyakorlatban.