Egyes magok elnyomják az allergiás megnyilvánulásokat, mások a prosztata, mások pedig a pajzsmirigy javát szolgálják. De meg kell harapni őket, vagy csak lenyelni őket? És amelyek valóban károsak?
GRÁNÁTALMA
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
DÖNNÖK
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
CITRUS
Az aglikonok a narancs, a mandarin, a grapefruit és a citrom magjában vannak elrejtve. Amikor megharapja őket, érezni fogja a meleget. Leginkább citrommal kifejezett. Ha a gyümölcs levét megelőzően meghámozza, a keserűség elvész. A magok flavonoidokat, limonoidokat is tartalmaznak, amelyek megelőző rákellenes hatással bírnak, és csökkenthetik a rossz koleszterinszintet a vérben. Megakadályozzák a baktériumok, vírusok és gombák szaporodását, megfogják a szabad oxigéngyököket.
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
Egyél vagy sem: Ha akaratlanul is megeszel néhányat, semmi sem fog történni. Ne tegye azonban ezt céltudatosan és gyakran. Megfoghatnak az emésztőrendszer villiáiban és gyulladást okozhatnak.
SZŐLŐ
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
PAPÍR
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
Egyél vagy sem: Ha egyszer-egyszer megharapja őket, semmi sem fog történni, de ne egye meg őket kifejezetten.
Magnéziumot és káliumot tartalmaznak, de mindenekelőtt az amigdalint, más néven B17-vitamint, természetes anyagot. A cianogén glikozidok közé tartozik, és a szakértők között hosszú ideje fennálló viták forrása. Egyesek szerint túlzott fogyasztásuk végzetes lehet, mások szerint nem mérgezőek.
A szakértő véleménye PhDr. Ľubice Trnková
Egyél vagy sem: Egyél csak gyümölcsöt, kerüld a magokat. Ha lenyelsz néhányat, vagy megharapsz egy almát vagy körtét, akkor semmi sem fog történni veled. Nagyon sok hidrogén-cianid mérgezést kellene fogyasztania. A spórákat elsősorban a barackmag, más néven forró mandula okozza, amelyet szárításkor és a kockák feltörésekor kap. Egyes szakértők szerint jelentős rákellenes hatásuk van, mások szerint sokkal mérgezőbbek, mint az alma vagy a körte magjai. A terhes nőknek azonban mindenképpen kerülniük kell őket.