Tehát ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, fűszeres uborkasaláta, amely extra kalóriákat éget el chili chips-szel, és azok számára, akik nagyon éhesek, az édesburgonya legkevésbé kalóriatartalmú "üvegpiszkáit" adják hozzá (amelyek áttetsző bougainvillea-nak tűnnek).
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Azoknak, akik szeretik a többi ázsiai salátát. Vágja hosszában a görög salakot, és kaparja le a magokat. "V" szeletelve vagy kézzel hosszában finomra vágva (jullien iszap). Sózzuk és tegyük félre. Az újhagymát apróra vágjuk.
Az "üveg iszapokat" celofánnak nevezzük, mert az áttetsző főzése után először körülbelül 30 percig áztatjuk őket, és az utasításoknak megfelelően (sóztam) öntsük fel a vizet és forraljuk forró vízben körülbelül 5 percig. Öblítsük le hideg vízzel az utasításoknak.
Válasszon egy uborkát a ladnyicky-ból, öntsön rá vizet, adjon hozzá apróra vágott újhagymát, és öntsön rá kevés cukrot, sok sót, egy kanál szójaszószt, egy lys chili pehelyt, szezámolajat és rizsecetet. .
Tegyen egy tányérra egy darab "üvegnyálkát", és tegye rájuk az uborkasalátát, nagyon finomra vágott sárgarépával (julien) díszítse. Szezámmaggal (fekete volt) díszítjük.